[美食介紹] 台妹最愛流汁3P腸

由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。5.39.217.762 O8 Q8 K0 S2 ~5 l

3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x" A$ L, E0 K; r* G; }- Q1 p6 L5 \
; z! q! b. F9 f" F

' n/ M7 V/ v6 T( _0 G! K

5.39.217.761 G# S( M: X9 i
■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s Z6 y9 r& W4 y0 `/ q( d6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |' R% u" {! }6 _3 O8 w
街頭試食5.39.217.76. D, N6 W. P+ Z3 N$ l! I4 \- k

5 j0 y d6 D& ~& p$ u/ `% g5 k
Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。 . `: r) Q- A) j, k1 b/ ^
公仔箱論壇( d) g& [( l5 M4 Y2 P

tvb now,tvbnow,bttvb2 u4 N7 J6 b/ P7 J( e+ C1 F
Kitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。 . Z1 _- }! Y B( f4 W" ]

公仔箱論壇( J2 W# s- O7 J
Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。
5.39.217.76& j8 M' G! ]. C, @% `# M
台灣日賣過千條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^) p8 O2 v1 [: c8 U# t1 B( d

! g6 D4 _; C3 C
■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。5.39.217.760 o. Y# p: Y- u- F8 v. K& ]7 X7 J
- r5 l8 n$ r8 ?5 w
到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。tvb now,tvbnow,bttvb" q( u% l5 r) n5 S9 R. v. _

多汁腸無添加# A) A1 k- o7 |- }4 e" ^6 p
一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。公仔箱論壇' p1 p$ ^2 ^3 ]) r C1 M
/ b( K; I; n$ P% j
①墨魚香腸$12 ' ?5 X" h& L$ ~, x8 M9 Q

3 D# g( [; ^. d$ Q1 |! D7 y" H
以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。

②黑鮪魚香腸$12 % `# p$ C# k2 B; B, u# A% j

公仔箱論壇2 {8 G7 H" ]5 C6 t4 c
黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。
5.39.217.76; f) k* u W1 w! C$ d& u
③飛魚卵香腸$12 * O" t6 }) l0 }

3 ?, k S, K: u# V1 Y0 n2 ^! a
揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。 - n# U& C6 l3 }) n
' [* w; X* R( m+ x9 h! K
④櫻花蝦香腸（芥末）$12/ i( p1 D4 S6 N6 x- I) e

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u3 _" `$ Y! t$ A8 x
以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。$ u6 A, w& n h# Y8 ~+ J _
5.39.217.76( D: @' L% D5 C/ ]

香腸世家(銅鑼灣駱克道)5.39.217.76- ]& E3 e; j, b4 E5 L* b

旺角台腸熱　粒粒魚卵爆開
阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]2 \8 b& z d
飛魚卵香腸$12

香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。

櫻花蝦芥末香腸$12

tvb now,tvbnow,bttvb3 Y7 l% {4 j: ?4 W; V: ]& ^
以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。

黑鮪魚香腸$12

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l# F% \: W1 J
黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。6 l6 h) `8 y; o6 g

2 D8 C, S/ g8 C
彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。公仔箱論壇1 p0 I8 }0 v; t- G4 `$ O

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O* T. i. }9 f9 s
Cherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 r! V* [, H) [! q$ c/ E2 c
& \. J( s) w5 P0 \4 k8 d j' `