風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。公仔箱論壇; [9 l4 w% Q( Z- N. ]& x
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味道 3D人氣墨魚脆波波
9 u0 d% g% @1 G8 L+ J: P0 |& I5.39.217.76不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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9 s5 [4 g6 F3 H- n# P" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。5.39.217.76 b4 q: j7 S) f6 w
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八月晚飯被 book滿
1 O1 J: e6 [& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！公仔箱論壇" W" j; u* _6 `9 e9 F1 U
1 m/ P- s$ U; U& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸釀大腸$58
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8 a) T( `+ v5 z, l1 g: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: |% q6 r: w/ A' x. X
# r& k( U# d& v4 J) J/ z# x: z+ r公仔箱論壇和味田螺$32
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& G2 q; [5 w5 b4 v( P: ]+ I" g j聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。5.39.217.764 ^& |. L9 m t4 ?
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墨魚脆波波$58
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。8 }1 Y3 u: e% n! j+ _; f4 T
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木糠芝心餅$48公仔箱論壇$ I* S. X$ G+ W5 ^# e4 I. w
0 K* Z C5 c7 b, g# y0 w: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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! K% V3 W# A, l5.39.217.76避風塘釀雞翼$50公仔箱論壇& a4 v/ Q' J1 p9 R/ @8 n0 r# S
3 b$ g! a# a& s0 v' ?9 s# e5.39.217.76去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。1 B6 t3 I3 ~- s" b7 {
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔8 c4 b$ T& q0 d0 z- z
V3 b1 I4 M4 A4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O& D( a$ k$ B+ Y
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" a2 L K+ a0 f. V9 H生果夠鮮外來客多過街坊
0 P& ?) S$ a7 _5.39.217.76由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 5.39.217.765 U" j: Q! ~+ V2 U0 Y, a
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芒果芝麻糊$148 g$ J1 n: z @0 j8 R3 ~ k$ y
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。4 U# n* z5 T9 U8 m
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雜果紅豆冰$22
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7 a+ J% o' E( q0 c0 Y$ v; u/ R$ X9 qtvb now,tvbnow,bttvb紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。( F' P3 J+ V. z4 N ?% |
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龜苓膏$27
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l3 t! [* u, G% Q+ i( l$ Q% B( W
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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