風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h9 D/ o8 G* m, o3 K/ d% ~) a
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: \2 j7 L& J3 g/ j3 S7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道 3D人氣墨魚脆波波( ^' K# `* N$ e/ Z% z0 j
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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1 ^) {$ \& Q! ~5 B■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。( D/ i0 ^2 _; y8 f
# c+ @4 r* q9 q3 H% u八月晚飯被 book滿2 A$ W$ @; y( O# x4 c) D% V* K
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
' }7 D+ `$ u$ u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% o& W3 B2 _ M( L% q) C
炸釀大腸$58tvb now,tvbnow,bttvb/ U+ [( l2 P0 e6 O- F1 c
5 W. g; {1 x4 u* I! L. {: f, K$ _腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。公仔箱論壇: h6 w4 n7 m( q$ m, m5 ]
7 r% d2 M8 a& Y4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和味田螺$32
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。tvb now,tvbnow,bttvb3 q- ~! s" G* U& c
/ o3 w8 G E% [/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚脆波波$58
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( |$ y+ v& x! ]8 q5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
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木糠芝心餅$48, B1 @: r# b( i1 T
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矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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8 ]# I' @( i/ o `* [* s" S' F避風塘釀雞翼$505.39.217.76# p( @4 O% Q; G; }
: T: d7 l s) U1 k' Vtvb now,tvbnow,bttvb去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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. i. [1 [3 }" U' c1 Q. L9 l2 w. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 }$ B" U r1 u, L: ]
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8 G9 y1 M7 \+ j/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 j/ {) P& L- p5.39.217.76生果夠鮮外來客多過街坊
. b8 d' d: \/ y% Q5 R4 q1 W) O; [) Y由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 公仔箱論壇6 ]# m% j& @7 u2 ^1 _. J H
' U9 G% F+ I3 Q8 }* l1 u1 Z芒果芝麻糊$14公仔箱論壇9 C1 U; N2 r1 {4 G2 q E0 u
! V: b' Y/ z/ _" ?* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。公仔箱論壇( d% q( R7 }- H- s
% Z; v( z G. N6 D2 D3 N! m雜果紅豆冰$22
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紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。tvb now,tvbnow,bttvb/ K# F ]+ K' P p$ F
0 i5 F, @( R4 [5 g) u; E4 e" x公仔箱論壇龜苓膏$27
3 c8 L) c6 Y- y i2 k+ k4 f6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q4 U/ ?$ f/ J& u4 ?自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。公仔箱論壇8 E6 @$ C. H% ?- p1 x* C
! z: Y# K" O" o5 o天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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