生炒糯米飯tvb now,tvbnow,bttvb4 ?6 n2 c F2 w' [- x' g
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材料:
- ]# A0 X& d$ q& N0 G. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米一斤公仔箱論壇+ `. j, V. g# U. U/ b# a
臘腸一孖
2 A+ {& y5 _! [2 _% U$ q1 E+ T3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膶腸一孖0 }5 n) B& b/ S1 H( F9 F& G% W
臘肉二兩5.39.217.767 ^$ a- A" n1 Z, D! H
蝦米一兩tvb now,tvbnow,bttvb+ ?' k6 M Y2 ~# n+ m7 |; m1 S
冬菇四隻
: Y; v( ?* [, ?3 atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻% ^' j8 [" Z' c( D5 k4 n3 }2 K
芫茜一棵(切碎)* t. `. E* X1 U$ j' S+ s, [1 e
葱二條(切粒)
! ]7 E5 _% n l/ M$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒半湯匙5.39.217.76$ }2 P) b. d& {
炸脆花生二湯匙3 g# |5 _! x& \4 g9 u" S
* Z- B' o+ T4 D- T3 e) V3 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料:
: R0 \9 V9 @. n9 j; ^' e5.39.217.76生抽一湯匙
, r, K' x$ Y0 E+ Q# j. h U. }; H公仔箱論壇老抽半湯匙
7 }5 S4 |8 c6 D! ^: p9 _5.39.217.76砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f0 r& E: _% v7 p |! Z8 Y
( Y' U/ s" L5 d; N- o( O; ~, xtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; D$ x3 `& u# ]( w8 ~& N: w6 n
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.5.39.217.76( S7 m/ O% b" B) B" `" r. t v
9 P, M6 ^! U0 g8 h; W, X膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
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" I! v, T! _" d公仔箱論壇雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲5.39.217.761 w* N$ }$ U- t
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燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
( S( k3 `1 L& ?9 ?" P1 I# i5.39.217.76繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.tvb now,tvbnow,bttvb* P- n0 {0 I" A$ l# v8 n
8 K% ]' s6 K% ~/ Rtvb now,tvbnow,bttvb*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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0 J* y" G$ ~' \* y! J7 K& p1 F/ j[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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