[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F* y$ F! Y8 _9 T

推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。
5.39.217.767 I) |$ P: N9 Y' k
美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚tvb now,tvbnow,bttvb( N7 h: d2 {$ X
公仔箱論壇7 p3 e0 A2 K/ l; p( e3 `" r
原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜
5.39.217.76# K, O5 |; J+ s5 P( X  B
調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油: H1 R. V8 w5 d* D8 ]  C' z
( a  C# @( G& c- f' T/ e
做法︰: n0 g( V: }1 _9 ^
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8─10分鐘，取出待用。5.39.217.76( O0 B9 x( F3 i( S1 |; r# _$ {
2、鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R! d4 O9 j8 Y/ M% Q1 _( E
3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周遭即成。- i5 t) U1 i2 U1 ]- ~
6 H" h- p* p/ D) k; O$ h

( t: e1 v2 x0 k+ u7 q! w* m
* a+ ^. g0 K- C2 @2 t
二、抗衰老食品︰魚肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y, g" D7 M. p7 z) c

推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物（100克青椒含有00mg維生素C），
而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類（諸如松仁）。
5.39.217.76- W; N) {7 Y% g3 F" _
美味菜式︰太極魚松
( o/ b9 @" R- q$ x& s. W8 D
原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒
& a4 U/ K! Y6 v6 z. a4 C. g: n; R
調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油tvb now,tvbnow,bttvb) p. \, x8 Q+ N4 @" q
9 X8 J' k5 q; _1 f5 j5 [* |
做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X! X* \$ L6 L; O2 E- q
1、草魚、雞肉切成小丁，魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下，待用。/ Y% W, E% d% d& s& V0 L& _2 l+ S0 O
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。
3、鍋內放少許油，下入魚丁和菜蔬丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調味，最后用澱粉勾芡，取出后裝盤子的一邊。
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁，並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。% s3 g+ F! h3 W) s( X! A1 [& O% B0 K

8 G4 u7 ~) z6 e: r' n) f7 p# P7 ~
三、抗衰老食品︰洋蔥
5.39.217.761 a! [, `* P. G0 w$ u
推荐理由︰洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅。5.39.217.76( y' {& p' Y$ r, l4 C

美味菜式︰洋蔥海鮮湯5.39.217.76! c4 s+ @+ p# l# J5 u3 U: U+ S9 S

原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
" K+ I: [$ v+ w4 n7 ]( K
調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯

做法︰
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。
3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。tvb now,tvbnow,bttvb, V" n2 D9 y" i6 v) W
% e7 o) r! ?6 \- N) l+ I

5.39.217.760 `+ R. j1 p7 p2 [/ T

四、抗衰老食品︰豆腐
公仔箱論壇1 u/ k- a% q2 O& _
推荐理由︰除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質，可減少強有力的雌激素活動空間。公仔箱論壇) S5 e8 m2 Z/ \8 g% _
若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。) f4 g; W$ S; I! x/ R

美味菜式︰黃金豆腐
公仔箱論壇2 K8 `" G2 t. N6 s8 O$ ]8 q
原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥5.39.217.768 @% M2 o8 ]" G" p

調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油
公仔箱論壇: [9 {% L7 D3 q+ _0 q4 j
做法︰5.39.217.76! ?$ M# S6 M0 v- u: h
1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。5.39.217.761 p" O$ {9 n+ d8 A& N0 O
2、鍋內放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上，再撒少許蔥花即成。
7 M' q6 [* Y+ \2 @, }7 Q& ]

5.39.217.76% }7 `6 _3 x; v4 X3 l
. C. a) n: Z1 _7 H: S3 v+ s- x
五、抗衰老食品︰圓白菜tvb now,tvbnow,bttvb- M6 \8 l2 Y2 i7 ]+ q, y* O

推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消系統保持年輕活力，並且幫助排毒。
2 k6 \- M* R1 P' @* s  m
美味菜式︰圓白菜炒臘肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m# p7 l! _* _! A) X: l6 ~/ K$ a5 M

原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒公仔箱論壇8 s$ N0 |' x3 ]$ U+ q' a- \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N  C4 A5 w' L* ?4 w: ]1 D3 ?
調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油

做法︰
1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。公仔箱論壇$ h/ [6 Y& y# }- A9 G+ ?! R
2、臘肉過水后切成薄片。  H6 n: ~9 w2 G8 u- S1 E
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放圓白菜和青蒜翻炒數下，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z1 M. N3 T: b8 j
   起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。% y$ G" Z; \8 z1 E3 O/ c
公仔箱論壇4 S8 d1 o$ x0 u7 H: O8 O

5.39.217.76; d; ~% ^$ e9 }! n) H
5.39.217.76* r/ W  v7 O3 x5 D; T1 i5 z
拒絕衰老的2大要素
tvb now,tvbnow,bttvb' b7 k; N8 \8 _
1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康，公仔箱論壇+ U' E, {# z: X! a9 d6 M
常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”，而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化，讓青春容顏盡量“經久不衰”。tvb now,tvbnow,bttvb' E' k0 f  f  v' n8 \: t
這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中，除了幫助消促使我們衰老的自由基，還能促進大直腸健康，幫助排毒。公仔箱論壇6 M7 G& O; n  U/ R% C$ E
1 o7 z: G7 O- `
2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意，上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪，, W. }) q- L5 N
   讓你長胖，因此建議減少陸上動物性肉類食物，可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。

1 評分次數