[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花5.39.217.76& F4 \$ x7 f9 C. ?; i$ b4 k8 Q

推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素，開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。5.39.217.76, t, T2 U( ?) l* E; G% m

美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚
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原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜

調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

做法︰7 J8 n) R4 ^; P: z* i' H k- g( X
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8─10分鐘，取出待用。
2、鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。
3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周遭即成。tvb now,tvbnow,bttvb* N0 l, N$ Q* v/ B8 D: k
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二、抗衰老食品︰魚肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P7 H8 K7 T+ U. u' s  U

推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質，而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物（100克青椒含有00mg維生素C），
            而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類（諸如松仁）。tvb now,tvbnow,bttvb3 c% v6 r+ i3 o& }5 o

美味菜式︰太極魚松
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原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒- ]. J, J" |+ u1 t3 t+ X

調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油
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做法︰
1、草魚、雞肉切成小丁，魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下，待用。) }* q* n) n/ g9 r/ A  k" p
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。/ N8 C. ?" {/ O) ~/ X6 a2 w( {
3、鍋內放少許油，下入魚丁和菜蔬丁一起炒，用鹽、味精、胡椒粉調味，最后用澱粉勾芡，取出后裝盤子的一邊。
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁，並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u% ]+ T/ \; [0 u9 n
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三、抗衰老食品︰洋蔥: s( W5 K1 t# V' W" I) n: G; g4 Z
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推荐理由︰洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老，而海鮮能提供大量的蛋白質，同時富含鋅。

美味菜式︰洋蔥海鮮湯公仔箱論壇) q: U/ t' W) r% K/ x

原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個5.39.217.76" o( R# J$ z: f$ b8 u
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
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做法︰
1、雞蛋打散，加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻，上屜蒸熟，取出待用。
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟，撈起后放在蒸好的蛋上。
3、鍋內放清湯，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
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四、抗衰老食品︰豆腐公仔箱論壇' k' j) e, E# ]$ d" ^: k% Z# z- v6 o
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推荐理由︰除了魚蝦類，豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質，可減少強有力的雌激素活動空間。
            若你擔心自己會患乳腺癌，可經常食用豆類食品。

美味菜式︰黃金豆腐
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原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥. X2 P& X, l" n# Y

調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油
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做法︰5.39.217.76  ~8 ^9 p/ B& ]
1、豆腐切丁，用鹽水焯一下，撈起后裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m, E$ C- q7 G& s8 E* ^  U
2、鍋內放油，下入咸蛋黃碎炒散，加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上，再撒少許蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 E+ N) l. s# i) i
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五、抗衰老食品︰圓白菜
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推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，促進腸胃蠕動，能讓消系統保持年輕活力，並且幫助排毒。

美味菜式︰圓白菜炒臘肉

原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒tvb now,tvbnow,bttvb: n* W% Q# H9 x+ n
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調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油

做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y8 r6 T+ e. w( i/ G/ P! c
1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。5.39.217.763 `, R( n2 b# o2 A! U
2、臘肉過水后切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z& O$ B; i4 \% a! z- y( w
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒香，加適量鹽、味精、豆豉，放圓白菜和青蒜翻炒數下，! Y% ?1 x7 B  S$ l. R* l; H
   起鍋裝盤，擺上紅尖椒做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb# m5 X" I: q" V% _0 r- _

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拒絕衰老的2大要素公仔箱論壇2 M- `  B" z8 a5 n" u4 M% b
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1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y7 V# i2 P7 _- H: s" t
常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”，而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化，讓青春容顏盡量“經久不衰”。
這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中，除了幫助消促使我們衰老的自由基，還能促進大直腸健康，幫助排毒。
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2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意，上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪，公仔箱論壇! r& Z6 M! g( z/ R, j
   讓你長胖，因此建議減少陸上動物性肉類食物，可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。

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