[中式食譜] 腰 果 牛 肉 米 卷

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【材料】：  
3 q# K3 T3 f& L9 p! Q( i: H/ gtvb now,tvbnow,bttvb腰 果 75 克 、 牛 肉 320 克 、 唐 生 菜 1 棵 、 越 南 米 紙 10 塊 、 熟 米 粉 100 克
; V. _6 H: t0 c1 xtvb now,tvbnow,bttvb( |, {% w8 Z: _5 d+ k0 l2 O
醬 汁 ： 雞 醬 2 湯 匙 、 魚 露 2 茶 匙 、 青 檸 汁 2 湯 匙 、 水 2 湯 匙 等
) _6 [' n1 ~4 {  T, |. t0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  H2 |* |3 M& ~: A$ n- @9 O0 y5 T
醃 料 ： 醬 油 1 1/2 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 水 1 湯 匙
% k  N0 R4 g% ^9 @  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% u" {$ F7 ?& E5 u2 h* [# C% Z$ o
【作法】：  2 J: n7 m6 j: l0 B1 }) Z0 j& W4 q4 c
腰 果 烘 香 及 壓 碎 備 用 ， 牛 肉 與 醃 料 拌 勻 後 炒 熟 備 用 ， 越 南 米 紙 用 濕 布 抹 軟 ， 分 別放入 生 菜 片 、 牛 肉 、 米 粉 及 炒 香 的 腰 果 碎 ， 摺 成 卷 狀 備 用 。 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 以 米卷點 食 。5.39.217.76! p2 s) w% y+ V! @" s

- l- i9 ], \; V) I/ ctvb now,tvbnow,bttvb【其他】：  : O6 l# D* A& f* x
口 感 ： 腰 果 與 牛 肉 本 是 絕 配 ， 以 米 粉 、 生 菜 捲 食 ， 是 另 一 清 新 之 作 。