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[中式食譜] 淮山螺頭湯

湯名:淮山螺頭湯
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材料(四人份量)) M! K3 L( Q0 Q  E$ i
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乾螺頭 二兩
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瘦肉 六兩 5.39.217.761 j' c' b7 D' o) B
鹽  適量 5.39.217.76, }/ ^, H8 s/ Y9 V: D6 S

7 [: i4 w$ f* ^" R公仔箱論壇製作過程
0 I- K. K! m7 K& B- S6 t% a! C公仔箱論壇1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。
9 t( R3 a& b4 g# D) Z9 S2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。
, }8 |  i1 ?. D- T# Ptvb now,tvbnow,bttvb3.  煲滾兩公升水,把所有材料放入 煲,中火煲一個半小時。
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) S8 B  M2 Z3 [- K2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ z7 X7 c5 q7 G9 \% a. g: B
功效 tvb now,tvbnow,bttvb4 @. C' r; T+ x. D2 f4 O
滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血衰弱有很好的療效。
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# O0 S, ^% |$ P+ z9 L藥理 5.39.217.76- P4 ]- b, l; n9 D  c, h" }  k7 N
1.螺頭 ,味甘,藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
) Q7 C& b$ A! A. r0 b* ~2.  淮生,味甘,藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n4 D& B" z  T. y
3.  杞子,味甘,藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
$ t3 O% T' `( |% m$ X公仔箱論壇4.  肉,味甘鹹,藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
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原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。   @2 R' M+ k6 T: v
湯名:淮山螺頭湯
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淮山 二兩
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瘦肉 六兩
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製作過程TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n3 ?  Q. u8 T) m6 o. Q& t
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。 * ~  k) W4 Z( k/ F( \
2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?( @7 ^& X& ?+ ]$ `
3.  煲滾兩公升水,把 ...
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螺頭真係好正,煲乜都得。勁甜。^_^
滋陰補腎,正!
' z$ p5 a9 L3 ^0 X% `8 z9 C9 ?公仔箱論壇而家冬天,我地呢邊係season,鮮螺頭都係幾蚊磅。
Thank you.
滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?
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