[煮食諮詢] 泡菜肉醬

wongws813

7 v  S  E3 k& Y9 `7 w7 m

' Z! o1 M( }* n

! o$ l2 E- T, m+ Q  g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 c6 Z9 a/ \: n* h& T6 k1 b! d
【材　 料】 豬絞肉 180公克 韓式泡菜 120公克 蒜頭 3粒 辣椒 1條 芹菜 2根 香菜 2根 【調 味 料】 香油 1小匙 糖 1小匙 白醋 1小匙 雞粉 少許 公仔箱論壇1 Q0 `8 {# y6 Q% |8 [	【做　 法】 1.將韓式泡菜撈出去除水份、切成碎狀；蒜頭、辣椒、芹菜都切成碎狀，備用。 $ @% z  x9 c: V5 q4 u# utvb now,tvbnow,bttvb 2.熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以大火炒至肉色變白，接著加入作法1所有材料，轉中火炒勻。 ) B5 e! A  Q0 M7 B+ ftvb now,tvbnow,bttvb 3.在作法2鍋中加入所有調味料，轉小火煮約5分鐘即完成。