[煮食諮詢] 泡菜肉醬

wongws813

tvb now,tvbnow,bttvb' W% i5 u* o1 O3 Y6 f$ n
公仔箱論壇! F, [1 ~7 p8 n* c5 o

( I& j) ^0 t- R% f# N公仔箱論壇) B1 l4 {0 k0 p1 }3 K9 D4 R
【材　 料】 豬絞肉 180公克 韓式泡菜 120公克 蒜頭 3粒 辣椒 1條 芹菜 2根 香菜 2根 【調 味 料】 香油 1小匙 糖 1小匙 白醋 1小匙 雞粉 少許 5.39.217.767 ~4 j8 b$ z% s) M	【做　 法】 1.將韓式泡菜撈出去除水份、切成碎狀；蒜頭、辣椒、芹菜都切成碎狀，備用。/ [7 ~# P1 I" m4 c 2.熱一炒鍋，加入1大匙沙拉油，放入豬絞肉以大火炒至肉色變白，接著加入作法1所有材料，轉中火炒勻。( f1 @8 [2 X/ S8 @ 3.在作法2鍋中加入所有調味料，轉小火煮約5分鐘即完成。