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材料:紅薯、黃油、芝士片、牛奶、起士粉、糖適量5.39.217.76) j# l3 ^* O* f& j! }0 h/ I2 W
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1.紅薯洗淨表皮微波爐高火加熱5-8分鐘取出,紅薯對半切開,挖出紅薯肉,保留約3mm的皮做托用。
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: u9 C0 j) e) G$ _. g5.39.217.762.紅薯蓉趁熱加入黃油,芝士片,牛奶,吉士粉和糖,一起攪拌均勻成芝士番薯餡。! G. }3 Q5 }* P" k( H; p
把餡料釀回紅薯託中,表面刷上一層蛋黃液。tvb now,tvbnow,bttvb% }* t0 B3 d Z. y
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3.烤箱預熱180度,進烤箱中層烤約20分鐘,至表面金黃有少許焦點即可。 |