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成份:tvb now,tvbnow,bttvb+ T ?6 F7 b4 \2 e# Z! P
| 材5.39.217.760 |" g$ @* k0 C: A1 I k8 _! `6 {
料 : 3 安士糖
) v- d% `- h6 }公仔箱論壇 1 盒忌廉芝士 (350克)& H' c! q$ N" Z' o( H) U
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汁9 B/ X5 V; K8 x
料 : 2 湯匙糖5.39.217.76 L# j( a/ K( ]# T+ x9 G5 }3 x8 H
120 克草莓
/ r. k9 Z2 r: xtvb now,tvbnow,bttvb 3 湯匙麵粉0 r% z8 d7 I0 {1 ]9 C& e* ?
1 茶匙檸檬皮茸
0 W$ |* `6 x- I6 I; l7 B1 ?3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
9 ] R3 R$ P) N p* J8 s- w( q
7 M+ f7 _6 N! O. M/ A/ ~公仔箱論壇餅
% b- [& j2 X4 [5 M: @6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底 : 20 克溶牛油5 ]3 G: f/ [1 r# U9 W4 @0 H
5/4 杯麥維他消化餅碎
; D- G4 Y6 _: X! K3 ^1 c+ {4 W餅
" X5 j/ g, h2 D( l4 ?" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面 : 20 克糖4 \ z7 R5 h3 I# U; [' t2 ]
1 個蛋白* @1 I4 s9 U' V/ H1 y4 w4 D* x
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5.39.217.76, ~5 z' Q4 k L2 N" F
| 步驟:' m4 s' C& ?8 T, c/ e3 j
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
& `7 I4 o- U5 d(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
/ w9 J1 A+ v' y(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
7 w8 T+ o+ ^% a5.39.217.76(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。
& e6 E& y7 E9 J$ ~! d" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。公仔箱論壇% X9 f& P6 Z1 q
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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