柚子茶（圖文攻略版~）! l, ~8 d: k: q6 J8 n3 V4 y
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用料：- S0 k% t& n: z8 f7 G3 P
1、胡柚兩個。
3 {1 R6 a% t* z- s2 Q/ w' E 2、冰糖100克。
% |0 N4 P3 S! I( {' m* {( x9 K公仔箱論壇 3、蜂蜜300克。
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+ \4 N% Z) V! N$ Y% A9 x/ |4 H5.39.217.76 做法：5.39.217.76, \- \- b1 _3 H! e
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。公仔箱論壇( K# l9 z% e$ ^* Q. d& I3 ?
# w6 _% u- a% x) v; F6 @+ K8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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- L$ F* q" p9 n; ], [$ a5 ltvb now,tvbnow,bttvb 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
, ]% ^, I! j2 y& G1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 T+ Q; J; f5 M+ ~
1 }2 f8 v% { u F5 r/ Z 4、全部片完。片得夠淨吧：）公仔箱論壇) A- q# }: Z X2 L/ X
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5、將柚子皮切成極細的絲。- h& B9 d) K8 q' T/ I/ O4 q# {
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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$ V" k% j5 a" t# D. F 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]# }8 @* _* g( w4 N. M- u
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8、下柚子肉和柚皮絲。
; T7 _2 c3 h5 x' {) g0 R/ O% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p% Z% \7 l5 q- Z7 m" m- ~5 C 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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`1 P; \# ?% ^/ R8 K5 c- c8 z* {tvb now,tvbnow,bttvb 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。tvb now,tvbnow,bttvb. _ ]. z! J9 r- e/ ?+ \8 o
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# s5 L+ [& h- F% F" H( w3 {9 f 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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