所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。
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0 ?5 A2 j7 V+ L. s2 H$ W3 `公仔箱論壇大量攝取維他命的五大害處
# F5 ]6 O1 z8 L, V根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：
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, \* g/ [7 Z: }# H9 {% w1. 視力模糊
6 E- U7 Y& `9 I* @/ U5 t( J' u" a# n公仔箱論壇 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾公仔箱論壇9 M' ^& d: P/ U3 l
癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。+ b4 a$ A' w( Y/ l
" b j( a' P; _. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 中毒
8 R& q6 d. ^( B* c: S n. I7 C, l 維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X( E- C9 I8 h5 S
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
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3. 腸胃不適 5.39.217.761 h" F8 S% X4 X2 r
長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。
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4. 造成血栓
5 f' h2 x& w0 p4 E% X 維他命K服用過量會造成血栓。tvb now,tvbnow,bttvb/ {, d. }) z' V
3 G1 ?6 ]: c% ?7 D5. 提高死亡率 & w0 K' j9 |8 T4 |$ c6 e
長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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