所謂「物極必反」，維他命雖然是人體不可或缺的營養素，但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒，特別是脂溶性維他命，會在體內脂肪層或肝臟堆積，長期下來會對身體造成不同的傷害，至於水溶性維他命可以隨體液排出體外，較無過量中毒的疑慮。公仔箱論壇) N6 A6 y$ A& I4 c8 i: r f- b" V |
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大量攝取維他命的五大害處 % U1 D- U' g* k! J
根據研究報告指出，大量攝取以下維他命會對人體造成傷害：tvb now,tvbnow,bttvb9 a, C, |1 D" d
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1. 視力模糊
2 g: v$ C. B' i( v/ ?1 p- l$ I1 t 長期食用維他命A超過5萬IU，會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
; u: m6 B" F- e- O5.39.217.76 癢、毛髮稀疏等症狀，只要停止攝食，數日後便可逐漸改善。: h; r5 q3 L4 E7 ]6 ~) B
3 r4 V) L+ |: z公仔箱論壇2. 中毒 tvb now,tvbnow,bttvb! ?" P! [) J) u
維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上公仔箱論壇: Z! B g# @0 a% N2 ^% b2 _
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l i* O3 m* a/ ^
; d# I2 f( n/ P3. 腸胃不適
7 G3 B$ Q- h0 _. H+ D公仔箱論壇 長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。公仔箱論壇8 `. p( T; ^0 F: _
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4. 造成血栓 5.39.217.76) s: u) {0 G+ C4 [
維他命K服用過量會造成血栓。
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. w( j- K3 P/ ^! c5. 提高死亡率 ' @% b3 k% F/ ~, B I# h
長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素，非但不能延年益壽，還有可能提高死亡率。 |
發表於 2007-7-2 05:30 AM
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