所謂「物極必反」,維他命雖然是人體不可或缺的營養素,但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒,特別是脂溶性維他命,會在體內脂肪層或肝臟堆積,長期下來會對身體造成不同的傷害,至於水溶性維他命可以隨體液排出體外,較無過量中毒的疑慮。4 L4 R4 J# Z C, s* M+ b& g8 Z0 w
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; q6 L2 i7 O" v$ m- V5.39.217.76大量攝取維他命的五大害處 ' x! i U) m5 h/ H$ T+ j' V, A6 k; J) I
根據研究報告指出,大量攝取以下維他命會對人體造成傷害:公仔箱論壇% q- ]! P/ { p# P
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1. 視力模糊
) x& ]! I: s, ?9 B4 ? 長期食用維他命A超過5萬IU,會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾
1 P5 F( C! P: B/ d# ftvb now,tvbnow,bttvb 癢、毛髮稀疏等症狀,只要停止攝食,數日後便可逐漸改善。
$ m" o' q8 V3 w5 ?9 U. n8 I$ {; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j' C, I C3 U5 R8 }- Y3 F' S1 \
2. 中毒 : n' d( j) M% F( |" W, c$ g
維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上5.39.217.76* f; U9 Q2 X/ s; v0 G
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。
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長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。7 \0 z! O7 w- {
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4. 造成血栓 tvb now,tvbnow,bttvb( Z2 x @4 n2 u2 K- f1 ^( q
維他命K服用過量會造成血栓。
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5. 提高死亡率 tvb now,tvbnow,bttvb: w. J3 a9 [9 g: Z* |
長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素,非但不能延年益壽,還有可能提高死亡率。 |