一個方便又健康即食面乾貝湯底 - 不用再靠味精
, 描述: 乾貝精華湯底
將乾貝洗淨, 以熱水浸泡過夜. 次日再蒸1小時.
; v; h0 T1 t, k( otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" A& Y1 @4 H5 R6 h) @7 L* I
將蒸好的乾貝連水倒入製冰格中,製成冰後.* g9 _# V& g) h% |/ v) V. o3 r* f, s
0 F7 I" Z, Y+ D8 R# X$ D5 t從冰格取出己製成的乾貝冰,放入保鮮袋中,保存於冰箱.
3 Y8 z- {8 E r5.39.217.765.39.217.767 T( j3 P- q: A2 y
以後每次烹調即食面時,放入1-2粒乾貝冰,便有既好味又健康的湯底. |