[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

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[甜品]自製雪糕
1 T% O5 a$ ~8 [( o% w2 p4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包5.39.217.76# Q1 w& q4 y1 y! U5 A
糖------------------------------2茶匙  k( l% o" X+ B/ L9 |3 f
朱古力粉-----------------------1湯匙5.39.217.76+ h( ^. _7 S  X2 ^4 n5 j* v/ L
鹽------------------------------數湯匙
. y$ y' B2 ]2 c8 J& E* D; O冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
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# N* o1 c- i$ ]& s* \$ b$ C公仔箱論壇用具:tvb now,tvbnow,bttvb: q0 [5 J) w! X
密實袋--------------------------1個
* H8 O; V" n3 ~" m  K9 Y午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
, t3 w& W7 v' u: r8 T' x5 G2. 將冰塊及鹽放入午餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x9 x, ?, U4 j9 y6 M4 U7 T
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好
/ W4 z# o" X' \, ^9 R( @0 C8 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)3 T- w7 p4 E% _  X
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用' \/ U6 \1 ^: h- I3 t) w: Y* ~' }
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* 可灑上朱古力粉或碎果仁5.39.217.765 _# h( o' o. ^; G& s, |
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭& n1 l; y& q3 n+ L4 [
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[甜品]原味梳乎厘5.39.217.76, q+ e% t, C/ \  B

3 e& h. \/ m3 X" vtvb now,tvbnow,bttvb材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  5.39.217.76. n  U  b8 k: w. O
蛋白  4 隻  $ k1 A: e& e8 ?4 [
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  公仔箱論壇; s& e' ?& ~" W2 ]9 o
麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許5 S' v, I$ \; e/ a

) P) i3 B; s" j用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B: A7 o. r) Y7 M- H, S
6 隻
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製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  
' S7 E) u. b8 }0 W! K+ a2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。  
6 ~6 W/ l. Y' N1 f. x- c( ^, o; Otvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  
0 ^$ H+ H; _3 V3 s- e; X4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用 。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \- l" K  {; D3 l9 X7 c
注意  
2 Q3 v( d' G* Q5 W9 S1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。5.39.217.765 Y! q+ P. d* ?
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[甜品]麵包布甸5.39.217.766 P5 u" K/ [3 N0 G! `
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材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯（隨意可省） 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)8 {0 d: R0 ^% |+ s0 v
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
' R2 F" a. a( F0 e$ B5 K0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I6 ]' E. K/ F$ E4 w3 Z  v
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  
# M" l6 L5 Q5 h3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  750毫升  公仔箱論壇- W7 v' }4 C8 i( r. M9 {% W4 V
用具 焗兜  
. Q+ h% _* G( [6 r# B/ r' R& h" Z製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?& ~: b. B* L7 ?8 v- `* P( C( O
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
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[甜品](簡易)米飯布甸
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3 `4 X$ H) Z; N' e: D5.39.217.76材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙  　 鹽  少許  　 牛奶  一杯  　 香草香精  半茶匙  　 製作 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l* ]. W+ A: k$ N  L
焗爐以 150 ℃預熱。公仔箱論壇1 j% _- H$ G) k7 F( A; T
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2.  預備一個可焗的小盤。  
7 k# }/ Y! o, N, ?7 i; B公仔箱論壇3. 在盤中， 把白米， 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  ) ~# M0 |( ^3 A# G: A, l
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘， 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  公仔箱論壇* y& P# f5 A& ^2 Y: ?
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  
4 k  k1 b8 K& Z) _5 Q5.39.217.767. 如果喜歡的話， 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

sandy3061

vickyho

正!!!=D>

ngatien

i like cinnamon, thanks

zjustin2

謝謝分享 !!