[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕

材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包5.39.217.76' n- y2 X" k6 A. I
糖------------------------------2茶匙
朱古力粉-----------------------1湯匙
鹽------------------------------數湯匙# e0 O1 a1 e+ K! M& I/ o3 p8 E' e: ~
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O4 ~9 {9 P, \4 n' d

用具:
密實袋--------------------------1個5.39.217.76! G$ n4 X% u% b# i% P5 G( _
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
2. 將冰塊及鹽放入午餐盒5.39.217.766 O. H; ?5 a+ q$ o5 r
3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好5.39.217.76: t: M; g( x9 ?" l4 n3 Q
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用' T  y7 e# F: c4 Q

* 可灑上朱古力粉或碎果仁
** 可用果汁及糖做成果汁雪芭
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[甜品]原味梳乎厘

材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?: z9 l, H, h  n. }" d+ `
蛋白  4 隻  tvb now,tvbnow,bttvb2 q/ o% ?4 q+ L* y& d
砂糖 4 湯匙牛奶  100 毫升
麵粉  2 湯匙裝飾糖霜少許
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用具直徑 9 厘米 X 5厘米高小杯" k9 A" c/ s+ t! \: ~
6 隻
5.39.217.76( E: P2 _+ B" g; K3 Y+ m' X2 W
製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  5.39.217.761 z- f! b# q- e' B+ [
2. 蛋黃加入2 湯匙糖打至奶白色，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾)，加入麵糊中快手攪勻，或座於熱水上不停攪後，稍為侍。
3.  蛋白打至起泡，加入餘下的2 湯匙糖打至企身，加入麵糊中混合。  tvb now,tvbnow,bttvb/ K2 p% ]' s, l" J( E( Z2 Z
4.  將麵糊放入焗杯中，約八成滿，入焗爐焗12分鍾取出，撒上糖霜，即可享用。  % d  w* _. c5 }3 N4 K0 [
注意  公仔箱論壇; V2 j/ j9 `$ L4 Y3 y8 R7 M
1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時，可預先調好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。5.39.217.76$ S1 v" T7 M+ U, B& J8 _) M: r% j+ Y

[甜品]麵包布甸公仔箱論壇9 u% R; w! {3 K: s

材料冇邊白方包  450 克提子乾  半杯（隨意可省）蛋  4 隻雲呢拿香油  一茶匙砂糖  110克(約半杯)
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  5.39.217.76; q% v+ y& S0 U: j7 R: q) g
玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  % u0 m3 D0 \8 n9 N" V
荳蔻粉（Nutmeg）  半茶匙（隨意可省）  公仔箱論壇- R% E0 o, H  q* `. Y
鮮奶  750毫升
用具焗兜
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。
2. 將白方包切成小方塊 (一開九)，盛在焗兜內，灑上提子乾，備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻，攪入鮮奶，將混合液再倒入麵包中，浸過麵包面，把麵包捎為按下至全部能吸收混合液，待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC，將布甸放在盛了熱水的焗盆中，焗1小時15分鐘，即成，可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。貼士 1.  麵包布甸可預先做好，入雪櫃最多三天，吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。

[甜品](簡易)米飯布甸

材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙砂糖  一湯匙+一茶匙  　鹽  少許  　牛奶  一杯  　香草香精  半茶匙  　製作 1.
焗爐以 150 ℃預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r7 e, R& T. ?' a
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2.  預備一個可焗的小盤。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j& h0 h- N; b$ b3 c# m9 y, [0 F
3. 在盤中，把白米，砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  2 `8 j, r& L- F6 y, j7 x) s$ `- x
5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘，每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。
6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。
7. 如果喜歡的話，也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

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sandy3061