蜜汁燒全雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P( x/ }- U4 H- G
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準備食料】:材料:
' D; h$ s; P( `5 `8 K% }' q; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.急凍春雞1隻1 G4 B2 n$ n1 l6 ^3 x
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2. 薑1片
: I3 s% s: z: w8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y% C' B8 ~8 ^3 G* d! {$ v3 _9 g2 _ 3 蔥段1條
* Y7 y) d0 R) l0 q. |5.39.217.76公仔箱論壇8 `, {- v5 S! x/ |% J }2 [
醃料:tvb now,tvbnow,bttvb1 F+ ^! w! P* ?! Y0 C: S( Q
0 J9 O9 ^# b* G" d, o公仔箱論壇 1. 薑汁1茶匙 n& P7 G) M% }
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2. 紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb x3 N6 {8 d6 M! u0 w2 l5 }" g# v- t
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3.鹽1/4茶匙
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2 t5 r9 v2 ~: w$ ?5 w公仔箱論壇 4.生抽1 1/2湯匙
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& P( Y/ r% B2 r% m( k mtvb now,tvbnow,bttvb 5.沙薑粉(或胡椒粉)少許5.39.217.76( b& A3 y z/ J+ Q0 P
5.39.217.765 o2 _5 m' M8 b8 `2 p2 ?- z( E s
塗皮料:
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2 X3 b1 D: v, y. D) G 1.蜜糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \' g& ^# h+ V9 ` o
* z& r# z. {" F" j7 {, ntvb now,tvbnow,bttvb 2.浙醋1/2湯匙
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$ F9 p3 c3 z: S9 N1 `公仔箱論壇 3.水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v4 I7 S3 Y2 Y7 b" X S1 R
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蘸料:
1 T. Y# ^/ |9 M) _/ M RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.花椒鹽少許( j# t3 o9 v3 K! L7 u
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" P- a, U% w$ k. H: X* j. L: N' V' N5.39.217.76【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, " z5 X- ^( \+ f) [( D0 D& `+ d) O
醃約30~40分鍾, 留用.
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+ H5 Z6 N; C |( K+ X5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.
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( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,tvb now,tvbnow,bttvb) K! H6 C( {4 F) p4 e5 ]; ~3 j
原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.5.39.217.760 _: u5 E( s5 O7 Y: t: U7 Q- N
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h2 y7 a4 `- m【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
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【特殊工具】:無公仔箱論壇4 E/ } \# z( N. z& O7 t; Y
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【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
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發表於 2006-12-16 02:22 PM
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