材料
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5 Q: V; A5 G" ?) ^. `9 N1 m! E免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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, i3 b. |( s6 J8 p2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~% @, v6 `0 S0 f f; W( `0 W
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水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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& e! g2 N T0 J9 L# a& k$ }5 T% k公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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' Z4 }# v& l+ G" B: r `& ]4 s4 Q: [5.39.217.76伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb0 O1 K) B w& u: y' I" x2 W8 x
% |, ^, e5 U8 K) [公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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做法- d9 {; x# g* `9 ?0 J. r* s6 T3 [
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb* ~" B+ }5 O# y; [( _$ ?
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。 \: s& T; ]- ~% B5 ~4 [% a/ I
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。/ {7 E) V; P3 F% x4 m. A
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
f) [5 X/ F& a: G- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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