材料：
. n+ w8 a0 [0 e* n/ @" y5.39.217.76忌廉芝士250g0 X: Q0 P3 u5 h2 Q/ q6 J9 w0 {
忌廉220g
; D) \) ^/ b5 `* P. h; s% E魚膠粉3茶匙
# [+ x5 d# h9 c) c2 F w5 {tvb now,tvbnow,bttvb水3湯匙
U( L+ n$ x& M+ c+ V! h, m公仔箱論壇雞蛋1隻
0 @5 M8 j& A2 q: w# h% H, W! {( G5.39.217.76糖80克
7 s& R) V6 F, J! h8 j. G! p0 M公仔箱論壇檸檬汁5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \3 ~7 n, c5 m7 F
消化餅140g
, P9 X1 J4 N# }# N x- a$ A牛油溶液60g
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做法 :; q z" p9 O( j4 a6 r+ d. m
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。公仔箱論壇8 z: F/ I# X" w! X2 R' z9 V
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。5.39.217.76' ^5 ]% A3 m' D. j
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。公仔箱論壇: Q" p; _+ v. z4 S8 Y( ~
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。公仔箱論壇' F: n) h. @' y6 U! ]' ~% y7 [
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
; Q3 b& Z$ F* Wtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入忌廉再拌勻。
; u6 M# j) D7 K% W* z3 g! t6 h公仔箱論壇7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
i# X! o/ u+ h; a$ Y: K8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。 |
發表於 2006-11-27 09:37 PM
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發表於 2006-12-2 09:21 AM
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