[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ - d% [" J( Q6 z, }/ J4 L

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力   h% H* M" X* S+ E4 I. D	170克 (切粗粒) 4 j; Y. G8 C3 i6 N7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冇盬牛油 4 ]+ v: d# |' G+ I+ i  {tvb now,tvbnow,bttvb	170克 (切粒) 1 N( _2 W9 s4 Z& U' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蛋黃5.39.217.76: J6 `. D  K+ G	3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {) {! u6 s  Q) ^2 a% F9 R- G
砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! T: X1 ]" N! u$ H	6 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' w" \6 P% _, Q9 Y. i$ o- N
盬5.39.217.76! u! l! X: F0 h) f; F3 \	1/8茶匙5.39.217.769 a* Y- g* j  o0 p5 ~% p% H; b
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 5 @, `2 c( H4 L/ r# ^

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 0 L  n/ W- S3 O2 V! L

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士tvb now,tvbnow,bttvb  N1 ^% r7 Z; A3 L, Y

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。( M  m# I- \: k# B  E, m, d$ p1 T

5 J- _! F! P" s5 J+ ~' Z, {6 T# E公仔箱論壇

希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力公仔箱論壇. ^% n8 V9 S- d7 j% Y5 K$ D
遲d整~~
- n9 R+ k8 H2 t5 J9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！