 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {; I" n+ B. V$ v% E3 o" _ O
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力公仔箱論壇0 h" f4 z" Z- }1 w6 U' k
| 170克 (切粗粒)
. j: r+ b; O) V- U8 B, O/ R | 冇盬牛油
; N. U" I; d; l3 I# k3 E2 k( M) s- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 170克 (切粒) 2 A! o, a- _5 q
| 蛋
: |8 f4 w/ s ] | 3 隻
' ^/ N. O* J9 {/ v | 蛋黃公仔箱論壇6 `% B0 Y/ G. L* S+ E/ z
| 3 隻
) r) ~1 p s+ x9 s& { | 砂糖
- q9 j$ o S+ M* A4 k8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 6 湯匙
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| 1/8茶匙
* }* k& ~0 ]6 Y" n' I5 ~ | | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。tvb now,tvbnow,bttvb1 v) v9 n. r* ?/ T" }; q
| 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。
% {' H1 o! p, N6 P- |0 c) Ytvb now,tvbnow,bttvb | | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
貼士
) n4 A) L7 i* @- e# g公仔箱論壇 | 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。
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& ^7 d4 A J4 S2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力
