 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `$ {" y$ J. j9 w5 b
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力$ _# q9 D. X" w$ f9 A
| 170克 (切粗粒) tvb now,tvbnow,bttvb/ ]$ r2 ~/ w9 K8 H8 N/ ]7 Z8 ~' D
| 冇盬牛油 . S. S4 g3 ]1 [7 e
| 170克 (切粒) 公仔箱論壇3 c* r6 T9 u# R- X+ h
| 蛋
# B2 q2 T; ]3 x/ p% R8 D4 Atvb now,tvbnow,bttvb | 3 隻
A0 Q. t M! k% R u- X6 @5 r公仔箱論壇 | 蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb7 j# m! E, E' S2 y6 q
| 3 隻
) q% L, B9 C# o& d1 W$ Z5.39.217.76 | 砂糖公仔箱論壇6 E2 h3 E5 i' M8 [% }# Q
| 6 湯匙 . \. c9 R/ F! l3 _/ Q& ^6 B
| 盬
0 ^+ u- U, b6 G | 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 O7 D4 H3 y- G& X" Q* B! |8 h
| | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。5.39.217.76$ T* {1 d% z& {
| 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。
1 T, A% F- q- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
貼士
9 o/ P$ ]3 U8 r6 X8 Y! ^; }8 t, ~5.39.217.76 | 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。tvb now,tvbnow,bttvb- g! @0 ^: u0 K5 r2 r# U" N
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4 j& m, n$ k+ u4 O" T2 z希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力
