[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ / J7 b, `! Z. z3 q5 f( ]

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 5 ~( {# ?: i7 i) [: r" \  P	170克 (切粗粒) 8 u5 ~9 @0 C8 u3 X5 U
冇盬牛油 5.39.217.76% a# c" x8 l& B0 L  m6 k	170克 (切粒) . x: M! a7 X% g/ w2 }公仔箱論壇
蛋 % ^2 k9 @2 z3 b' `	3 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( l# U' ^  d+ s. ]
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砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z4 h( |. ~+ T9 D3 R! _7 K	6 湯匙 0 L6 H0 ]' B$ c公仔箱論壇
盬 " }! }1 k) }( F/ x& x' t公仔箱論壇	1/8茶匙: P9 N9 y2 _# r: W! j
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 7 \: ~! |4 q  l8 w; T- g$ N) ltvb now,tvbnow,bttvb

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。3 |+ ?$ _. w5 N- D) b8 `

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。; S& F8 }5 e1 T" F0 [2 M( U

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力& a2 Q/ ^' R$ m4 \5 z; i  B6 [2 Y
遲d整~~公仔箱論壇2 [, w3 ?( m$ P, m+ Q
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！