[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ ; F' v' @/ w4 _- Z+ C' Y: Q5.39.217.76

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力公仔箱論壇4 k& B: q. o& @1 [8 p* c8 z; O- J	170克 (切粗粒) 5.39.217.76/ B4 E( z5 S3 I) C
冇盬牛油 0 C5 z5 T, Z: m9 D3 F/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	170克 (切粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V5 Z: O% E2 {2 `5 G$ A# T+ Y4 x
蛋 " U# B7 s- T4 n- I5 o" k" U% W5.39.217.76	3 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b, N3 n7 A- G9 A2 q
蛋黃 0 o! Z7 }  N! Z" |* r9 L1 i0 Q( V2 ?4 ztvb now,tvbnow,bttvb	3 隻5.39.217.761 c) E5 p' p; l) d
砂糖! |) u. K; T  e" E	6 湯匙 , S; ~. n9 f# p
盬 : D& c; Z9 I) N" ?  v	1/8茶匙 * W2 Q  Y; a( I7 m: E2 w2 U9 A  Gtvb now,tvbnow,bttvb
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 8 l2 J; [2 l; Q7 Y! l6 B

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。7 S3 h& C1 y5 m

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。. }% p- _; k" Q

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力公仔箱論壇7 I- m3 F6 c; U+ f2 E4 |3 v' A$ J
遲d整~~! ?( b( X+ Q( u/ y5 x! S  `
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！