[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！tvb now,tvbnow,bttvb; R  R$ R4 y7 a4 O* {8 j8 e) ]7 Y

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力4 U9 b+ Z# ~; x! n	170克 (切粗粒) 1 ~% }& a7 Y% e- p5.39.217.76
冇盬牛油 tvb now,tvbnow,bttvb" ~  a  T. T! ^5 W	170克 (切粒) tvb now,tvbnow,bttvb& R! S) S4 d8 @& ^( R/ [
蛋4 `! M% n6 u1 A" d: F3 y	3 隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 W% T: i1 L0 p2 |/ v/ a  l. p
蛋黃公仔箱論壇% a; M/ D% V" g9 a+ i" Y1 f	3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 t" L1 Y* Q+ R7 H7 i
砂糖公仔箱論壇+ v# e" r# }8 l- Z% J- ^	6 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 G. W: e! l4 n  P5 H$ B2 m8 n9 G
盬. o. d. s9 b. D% d/ q, Z+ N	1/8茶匙 * a) @( [1 L8 O8 ?: q, b% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 ( P6 o0 Y1 Q( g5 d" [. T# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。  i8 e6 [! T- u" X1 K- B# S

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 5 t: k  z$ ~6 K- \3 M2 V

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 7 u3 L0 g) O" R5 j0 i4 ~; {公仔箱論壇

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
7 r* Y6 @; W9 s* u, k0 d遲d整~~tvb now,tvbnow,bttvb6 w& o. K, v1 R. _8 h
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！