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5 V! x# \- @) W0 n/ j7 jtvb now,tvbnow,bttvb特性：冷菜，當天製作 5.39.217.769 L% X: p8 @9 f/ U. \
7 o+ I6 t' F6 u公仔箱論壇 備料：冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞
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0 U7 }+ L1 a1 n. s2 J/ u公仔箱論壇 作法： 公仔箱論壇9 `3 P; U; z7 r
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1. 冬筍帶殼蒸45分鐘，放冷，去殼除老肉，切掃巴刀。 公仔箱論壇; ^ s4 }# j, K1 h0 T. |, [
* Z6 g6 ?; `9 O8 Q+ s. E 2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒，再調入廣生魚露§、少許鹽與香油，醃拌30分鐘即可。
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7 S0 N5 @" i1 s) @; D 3. 裝飾：枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘，微波20秒即可排盤。
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發表於 2013-4-5 03:54 AM
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