原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。公仔箱論壇* F- ?4 `1 I% z0 F" ~' m( a: Z3 ^
制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;
3 ~/ b# [, g" T% A# e6 H# G2 J7 C (2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
; U+ w) R3 n6 P# Z" ]) c (3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。公仔箱論壇$ V9 S: r0 S. c4 j X$ d
功效 :香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。 |