 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。
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冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。
3 e, f) W/ A5 Q4 G |( i! n$ w* Y' ^5.39.217.76橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。
6 G% E: _& \% {4 E公仔箱論壇 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A7 s0 x5 [1 v4 e5 R) d( ]5 F
; X4 x9 p- n( L! [tvb now,tvbnow,bttvb富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。5.39.217.76! d) D9 e& m' b' V
葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。
- p9 x, G( l' s0 j3 o公仔箱論壇膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。
1 y0 |. b! g2 y; f3 |) |9 h0 u維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。
t2 f* }, J. p保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。5.39.217.76- V4 L8 }3 p' G) [4 C
鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。
9 c0 T, K+ s4 p& F# kβ-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o. D' K; U* P9 G
維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。" A% z% k% R! @" p/ T1 I: I
柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！
0 N8 y* [7 L- S& u4 n N- [* i, k" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／柑橘營養好處多。; U! t8 g2 j, q# |8 m, ~
柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：
* Y: I: h& c5 D" d& ]2 w" M. x5.39.217.76熱量：34kcaltvb now,tvbnow,bttvb* J* h2 J1 }: |7 S3 A6 F
膳食纖維：1.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y! U* S2 b+ L) Y) A! l3 F
碳水化合物：10g公仔箱論壇$ p @: ?/ d7 I7 O* I2 j
β-胡蘿蔔素：343ug
! Y/ Y' v0 f0 @, H5.39.217.76維生素A：571I.U.tvb now,tvbnow,bttvb& x: i0 W8 \( U( @5 Z9 v9 G
葉酸：8.2ug
8 i% I* _0 c6 S" }' b# n/ e$ }! m公仔箱論壇維生素C：25.5mg
, F: t$ @ {. F# C8 b- M礦物質鉀：74mg
2 R( y% H. K! r. u3 o4 `tvb now,tvbnow,bttvb礦物質鎂：8mg
( [2 y+ b% ^$ |2 P! r5 \公仔箱論壇比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。
6 v o; D! [! g* [- u$ ^" S( Ftvb now,tvbnow,bttvb 圖／柑橘營養檔案大揭秘。8 y! F5 O8 S( @- o) u& L" Q
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：2 p8 V x' z9 v. J* }9 g: m) G: b
椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。4 W1 s/ k+ S M
柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。& j F, H4 ], D) b; b
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！tvb now,tvbnow,bttvb7 U1 i! Z* [8 v! K! p9 H. Q
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6 Z) H9 a" L c0 k9 {5 N4 v; D另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。; R" K4 t5 |. l" j
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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