[西式食譜] 泰式涼麵醬

nt1972

; p! Z( t: s8 d9 k材料
4 S5 R0 s. }0 @2 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....2顆* n9 s* b+ g: Q
鹽.....1/4小匙
- W: F8 Z& b# n& s! |, Z5 h紅辣椒.....2條
" G! q! M' r4 d; ^/ I& T魚露.....1.5小匙
0 y$ G; U- B/ G9 o% I) \tvb now,tvbnow,bttvb涼開水.....4大匙
! e- d2 z6 ~, l/ ^% @+ ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2.5大匙
8 X% V3 O3 D: r) ~& V+ b9 d8 K公仔箱論壇在來米粉.....1大匙
5 ^% W& g. y3 f檸檬原汁.....3大匙公仔箱論壇4 W4 j# I) |0 a/ a# U6 G! p

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5 Q& q$ A( ^& z5 F" y( L- s' P作法: n( @$ T! {, e, _2 w) ]
1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘，撈出沖涼備用。
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8 A  r' F- ~# q" q/ }. \: V) @7 p2. 將作法1放入果汁機中，加入涼開水攪碎，倒入鍋中，加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻，小火煮至微滾。. Q3 j* x1 v0 F" \

/ g- k  x& O- @: W/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將在來米粉以少許水調勻，加入微滾的作法2中勾芡至濃稠，熄火放涼即可。; \6 d, B3 z2 ^; X! X

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