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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹


1 b2 g' P, w3 A7 V5.39.217.76材料3 ^; t/ t& `: c
香菇.....3朵tvb now,tvbnow,bttvb; @6 `( H8 B) N  T7 [$ l
綠竹筍.....1
. g. b; z7 T' }( Z5.39.217.76魚漿.....200g' d7 ?( w3 H7 s3 L& v6 N; Z) n- A3 O: l
香菜末.....少許5.39.217.76! {( }! l/ Z; E3 q- F
斑節蝦.....200g$ q" H6 O# l7 T8 y4 L3 J5 h( l
蒜頭酥.....1小匙5.39.217.76% ^/ c! O% @! Q- R* O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A! l) s& J$ e7 e' D
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 e* U5 Z8 }1 _( @
麻油.....1小匙
9 s% B8 ]- O: b7 Q5 j  L7 y( X( y' O5.39.217.76黑醋.....1小匙
+ y5 o7 k( \; q鮮美露.....3大匙5 R$ i" J& s3 \& P6 i; y, n: z+ M  `
白胡椒粉.....1小匙
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作法
4 u6 e, u# k0 m% c5.39.217.761. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. U2 J+ @4 B

* o+ R. J7 W1 P1 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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- @  ^) s, v: i- i: F3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。
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4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。9 ~$ G7 v3 C3 W- o$ k

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