材料: R: `! g* L' ~7 i* P# Y( {
鮮奶.....1350㏄
: c8 R. w0 s/ k4 ], f& _5 k公仔箱論壇砂糖.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb2 M: e% I3 d# y) K% c
吉利丁片.....15公克
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; _# u% n, Y4 \& X公仔箱論壇1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
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* A7 g; h2 f- `, A2 Z公仔箱論壇2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。9 l" C7 \7 [" s
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3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。公仔箱論壇. h% f& X+ n& U8 S8 C7 P
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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