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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩

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材料
& `% c: a# _6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜.....300克
, B! O& s3 R/ k5.39.217.76餛飩皮.....26片
/ G1 H: O! h" g* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e) P8 P+ X( u! Y6 V( s
蛋皮絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?6 c% g3 T, C6 t5 h% \1 D
芹菜末.....少許
, N7 Z5 q4 j6 w4 C/ {( etvb now,tvbnow,bttvb鮮肉餡.....400克tvb now,tvbnow,bttvb# i1 X; _8 g! A1 \) p
餛飩高湯.....適量
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1 l' K6 F! X5 ~. t* T5 Z/ b5.39.217.76
3 i; P* @& m: N4 v. _" ?調味料5.39.217.76$ Y3 b$ R# r# t
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]9 C, e8 U; ^- M, W  v
細.....1/4茶匙
" t8 N7 z* g& p# D6 b& C8 Rtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. \- `5 w0 U  A4 Y
味精.....1/4茶匙5.39.217.76) }  M% y8 y" H; b, ]1 X! E9 u

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6 Q! B! z0 V; R* Xtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb  t& W" b# c6 C( C3 ?* E
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。公仔箱論壇' M8 S; ~% W) n# J8 m
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2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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1 I- y4 |" F% Z7 n6 |" y8 y公仔箱論壇3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。2 ~3 m5 b/ G, R, x  Z" m& I  X/ M

2 B/ w) V2 t( q3 ~" J+ g2 i; w+ mtvb now,tvbnow,bttvb4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。# ]1 z" S/ B4 ^: N4 H
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    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。
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