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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩

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材料
4 L: {3 s7 F' p: E! z  D2 A2 ~) a韭菜.....300克公仔箱論壇! f/ I! {/ _9 k8 U# n
餛飩皮.....26片
# n( Z. H; c$ X8 G& J8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫菜絲.....適量
3 f2 r; p; W& v& P% m( G蛋皮絲.....適量# Y5 e6 n" J& ?0 h6 a: ~  j
芹菜末.....少許
4 R& Q) O$ W8 o5 R* {6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮肉餡.....400克
! i$ }5 y8 N7 K3 w4 u) Y3 _公仔箱論壇餛飩高湯.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \$ u1 i) |: ?. k" Q+ H, Y) S
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調味料
, T/ _3 y, `. C1 L# Z1 s鹽.....1/2茶匙. j2 I% ^+ M5 J# f7 C
細.....1/4茶匙5.39.217.76# p: d7 H  Z+ C& d  d
香油.....1大匙5.39.217.76* e' V8 X' l- `4 T$ ^" J! X
味精.....1/4茶匙
9 c& |8 _+ f( X# {/ a- e+ B+ ~; T5.39.217.76! `6 w9 s2 r  `+ i
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作法9 \8 P9 X0 R3 b' x; v
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。1 f/ y( y2 a  A3 @

$ N" _! x) \) y0 L. dtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |5 t4 f2 C1 d9 B+ O$ B

/ P. h# o0 G" z5.39.217.763. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。5.39.217.76! x7 ~3 o, m$ X8 i

9 c' w0 o  t  l: L' Utvb now,tvbnow,bttvb4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。
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; p6 Q! k- _  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。
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