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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z" V2 C2 R( s" O$ m# N
材料tvb now,tvbnow,bttvb: k6 n3 r8 Q3 K( N, q. A: f7 O
韭菜.....300克5.39.217.76; e0 G1 {1 l- l( ~& W
餛飩皮.....26片# w7 u' K2 A' p- q/ ~) v# i. z
紫菜絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B' K6 W4 f* l9 d" Z3 V
蛋皮絲.....適量
7 H2 _! x  Y* T1 q: `+ f2 x+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....少許3 _0 Z4 q' _1 `" X
鮮肉餡.....400克' [4 Z  W9 `9 o- K3 ?: z) a+ F
餛飩高湯.....適量
7 V1 U9 k; ]. N, E, n( _0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C' a9 _7 G/ ]) ]& g) D/ K) P
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調味料
, O- z' @+ G% W* Z& K% ?5 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
2 Z: E! n4 n+ g" }) R# c2 X) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細.....1/4茶匙
1 N% A2 K7 Z, |" y9 b香油.....1大匙
6 f2 O7 D4 M) P% L' r% z公仔箱論壇味精.....1/4茶匙
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: j# i  G& c3 Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 I) @9 |/ w2 \/ U6 Q* N2 C1 }. y! ~
作法0 I1 F1 ^: V' Z2 u) V
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。公仔箱論壇7 a( s" g: u! u" [

- L, ~7 Y& \2 |2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。
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4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。
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    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。! }0 o' w4 z7 \" Q, F
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