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材料公仔箱論壇) e' F, K/ H7 C3 } _$ [* X" Z4 l
薑絲.....適量
- j) c, s6 W, U6 {" z' G青菜.....少許
( U2 D% |" v1 ?5 ]/ f! T i$ _$ A; M" B5.39.217.76白米.....155公克公仔箱論壇3 Q/ V5 {! X8 I9 n6 M, d+ Q8 c( N1 h
廣式臘鴨腿.....1隻公仔箱論壇0 k/ l) S. `; C; m8 o
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油.....1小匙公仔箱論壇. d% s: h+ J1 z: L! ?3 b9 S
水.....240公克5.39.217.76& i* ^! R! `7 D# U
調味醬油.....1小匙5.39.217.76" r, w8 d! m2 j2 b% K
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作法
! S6 x* g3 U. B [. n8 {4 O. k5.39.217.761. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。公仔箱論壇( y2 r" }9 U+ ^8 b, c% R3 B
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。公仔箱論壇* H7 H4 n0 ?% M
; d/ O" [2 ]) V0 N8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。4 I) i( D e/ K1 D, Q8 e; n1 q
) B/ r$ R* |4 u7 L5.39.217.764. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]: }) p f# s3 J- J6 b
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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