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材料! k' f) k7 @& t' {9 m5 M2 T
薑絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W1 o9 @& `# q
青菜.....少許
0 _6 n$ |" L% ~, F. }$ T. k5.39.217.76白米.....155公克
: m9 r: E) c& l! a& E, }廣式臘鴨腿.....1隻公仔箱論壇; r; Q6 I4 D! l. I8 k0 a
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 P" g1 U5 Z9 g
油.....1小匙* ]! o5 b; `# b$ ~, T
水.....240公克
4 p. N9 I" p" u& v$ ^5.39.217.76調味醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! z! }- O! q, u- U% o
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9 J6 Q4 |5 V6 B0 S作法
- v6 m$ ^; I. V/ a" z公仔箱論壇1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。5.39.217.767 g) Z; j q0 O/ G- i t n
/ c& G- _$ ]6 u/ O$ @- S! m( g公仔箱論壇2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 a g) E2 n- P8 Y% h
+ p2 R' h" S/ V: M7 _3 K公仔箱論壇3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。公仔箱論壇7 T2 W* T1 L7 |# s4 o1 K; u3 l
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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