[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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9 A0 z8 o' k/ }* Y+ F1 |7 {材料
: C8 g; r* ?' o; K豆腐.....50克
- M; f# g$ ]% I9 h; a2 I/ r6 `雞蛋.....1/2個5.39.217.76- V: ^; g% E4 S2 a6 o, _5 K
粟米粒.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }$ f" d6 D* W! {' f
攪碎豬肉.....120克
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調味
) X" g4 k* |+ S9 f  l1 V1 dtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
4 P6 [* m# N' j; Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
$ q: }6 i5 a$ M6 n* _9 g5.39.217.76生粉.....1茶匙5.39.217.764 g3 ~1 R; w2 B1 _$ k5 {7 ^
胡椒粉.....適量
" ^: a" B6 X, G$ N4 _4 N雞粉.....1/4茶匙
$ B! W( k; z  b" M: ztvb now,tvbnow,bttvb生油.....1/2茶匙
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$ X! J) b! y/ L# F) T0 j' q2 M  @5 ]公仔箱論壇做法
! c- X! ?9 ^1 T: t( T0 x1 w5 o3 ?公仔箱論壇1. 雞蛋打勻，備用。公仔箱論壇- [& {8 l$ `2 W5 t- ?! s; l, D' u! z3 d! h
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2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。+ M2 e3 v7 G# J4 v4 N2 t1 H+ x

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