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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

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【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具5.39.217.767 |$ H' D$ d4 Q# p7 q' A
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! # q, d7 m* O* m( ]
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安心挑選8 h, z1 ]% |  p3 E9 k
選用304 不鏽鋼材質
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. K+ s6 d( e& m1 _, k( p3 _5.39.217.76由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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! K. ?* Y- g/ z. M餐具要一體成型, w* n0 _/ r+ i; s' ]

6 q! @, q7 X! {, s  J凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  
1 d; w9 t' Z5 `$ |2 y- C* j# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) f7 k5 t5 w" r公仔箱論壇使用的餐具要固定 公仔箱論壇3 w2 e0 u) w2 a& q

+ c7 A& V) y. Q9 j& E& g$ p8 C, e) K5.39.217.76建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  5.39.217.76% K4 B) M$ e8 P4 @+ I

; _% z/ y- F  U, R3 ^5.39.217.76NG用法
" b- x  F2 [' i/ n有刮痕或斑點狀避用
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2 [1 g* ]+ e/ ?5 s+ v+ [- P當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  
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五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [, w  f, N8 Z! y) A; m
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新餐具煮沸 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o" w$ b$ m, Y' F* f

. @, S) G# V% ~% R- h剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
- Z9 H' Y6 |# ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g9 ^- M5 F# x) y; [& p1 b
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無毒清潔
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步驟1
5 Z0 s( C7 a' X0 t" Y7 j) gtvb now,tvbnow,bttvb餐具每次使用完後要先沖水。  5.39.217.765 e, U- r$ R8 U7 c) J8 K
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步驟2 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b4 {6 G, L$ S4 z3 v
接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z4 I/ |" ?# |$ L& v1 |

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步驟3 5.39.217.768 s; j; z# C9 D: ~7 b
再用清水沖洗1次。  5.39.217.76$ v, A5 _, c- I; G9 |/ F
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步驟4 9 b+ \# a' ?# G4 \& @3 ~: `6 k
最後用紙巾擦乾或瀝乾。  ' a3 a: ~) ~+ F6 Q* h7 q
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! n8 W* c& l6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
步驟5
+ u5 }1 ^/ C/ ~: X5 x9 R6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  
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