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材料* X/ _/ ]! Y( s: l8 U7 O5 S
蒜仁.....2顆5.39.217.76) E9 s0 i7 J, c# \ h. I4 ~
鹽.....1/4小匙
% |7 u* F* J# ~1 U" D/ ~3 I紅辣椒.....2條
. i# c# t. ^7 E j A7 Ftvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1.5小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# @5 ~" a) v# t2 U
涼開水.....4大匙公仔箱論壇# l- P, U$ Z# f
細砂糖.....2.5大匙+ i. d. F' R' `& I7 g( u5 C# E5 k
在來米粉.....1大匙公仔箱論壇6 w1 N- \ L! A: Q5 |$ j
檸檬原汁.....3大匙
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2 A( b7 h8 S' q2 y& H公仔箱論壇# D3 q6 J6 O; M, }5 F* O+ a/ d
作法公仔箱論壇/ X0 ~6 h+ `3 C8 P N. o
1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘，撈出沖涼備用。
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: p$ z- t7 K- a# V. W! ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1放入果汁機中，加入涼開水攪碎，倒入鍋中，加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻，小火煮至微滾。
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3. 將在來米粉以少許水調勻，加入微滾的作法2中勾芡至濃稠，熄火放涼即可。公仔箱論壇# b$ i$ T) l& {- S$ D+ ~
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發表於 2016-1-22 05:22 AM
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