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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹


2 v1 s$ o& E4 O( Q3 x, Y6 X2 s9 l公仔箱論壇材料
& L4 G# ?* }$ T+ h# G香菇.....3朵5.39.217.76- m; f: l" e: p; q8 |* G
綠竹筍.....1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q! w# R- b' D- T& w9 n
魚漿.....200g
! C" a& \: z3 A) B5 I3 r4 P4 i5.39.217.76香菜末.....少許5.39.217.76% B  D1 x  g! i$ Q( f& r1 Z$ r( Y7 m
斑節蝦.....200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r4 B3 H: M1 T3 D0 t6 n: z
蒜頭酥.....1小匙公仔箱論壇6 f% i" i1 E& ]: A0 x7 w. y8 H

6 c2 k  A0 j  e& o0 L公仔箱論壇6 N0 C) }' F2 v! P
調味料公仔箱論壇7 F) v- [( `) V2 \& L4 d
麻油.....1小匙
. J; |" k  m2 Q; W( G5 q- u3 \tvb now,tvbnow,bttvb黑醋.....1小匙
8 P9 {9 [% W/ \, w, K6 r% Z鮮美露.....3大匙
' L! g  t2 j, p0 s5.39.217.76白胡椒粉.....1小匙5.39.217.76. g4 g/ {1 w) j$ P  E$ H4 c) V/ n

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2 T* b2 m0 g* U' `' L2 C& I5.39.217.76作法& Y* @( _( A) ^
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。
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2 E! j" }: v( h" K7 O, J/ M. w4 m2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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7 j9 o$ i$ U  }" l& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。; Z* P& W8 ]( y2 c' Q% ~' K

$ m) h& O6 |4 F% S! F公仔箱論壇4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。5.39.217.76) b- q- l+ o: s! w! o: o+ f
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