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[中式食譜] 竹筍蝦仁羹

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材料1 R- h& Z& h) F1 e
香菇.....3朵
9 I" Q  ~( y1 V$ D) n2 H2 r* P  `5.39.217.76綠竹筍.....1
- A& E: M0 X/ q1 ~, G  P9 S* m公仔箱論壇魚漿.....200gtvb now,tvbnow,bttvb7 z# d3 `  [6 v$ B9 C$ ^& E$ j
香菜末.....少許+ C1 a/ w5 _3 |
斑節蝦.....200g
. ]* z4 L$ d2 }3 W. y( D; K公仔箱論壇蒜頭酥.....1小匙
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! y! }( e' q! u6 m調味料
$ V( x$ q* R  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1小匙
7 L3 R2 ?  P* y( b# m/ w, c黑醋.....1小匙4 q2 A- t4 B0 Y/ E8 t  {
鮮美露.....3大匙5.39.217.76; u2 I& Q, z- `
白胡椒粉.....1小匙
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3 t- [: f, B7 v! E. m' X& z公仔箱論壇5.39.217.76% \$ O* o, \4 U9 p( N/ M
作法
, L  F! u; a- J0 f# |& `* ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。4 H# G; p* i. U

+ I, D; q* }6 r$ {4 ^+ g5.39.217.762. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
  Y: H1 Y4 p$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% q% [) h6 }/ c6 B
3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。$ g8 I6 @* G- o* ]0 R8 z
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4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。5.39.217.76" y) Y3 c0 _& w2 \
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