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[甜品] 鮮奶布丁

材料8 g0 n3 H# F! O! p: Z5 F3 a
鮮奶.....1350㏄公仔箱論壇6 |! A( W1 M# ~% ]) `# t
砂糖.....120公克
/ z: {9 x$ ]& k) C7 |) y3 Q2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片.....15公克
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作法
- {2 `) F0 h0 l9 }8 s; F1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後,以小火煮至約70℃,直到細砂糖溶化後熄火。) n  p4 }3 }0 \0 L8 i* q
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2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中,一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止,即為布丁液。
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7 O: }# S& f9 |5.39.217.763. 將作法2的布丁液倒入模型容器中,待涼後再放入中冰箱冷藏,直到呈現凝結狀態即可。
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