材料5.39.217.76 c: T; @! q( Q0 {, ?
鮮奶.....1350㏄
3 _2 A5 d% ^ O+ a; q2 c/ H公仔箱論壇砂糖.....120公克
; j0 W" { D4 s5 K4 g8 Qtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片.....15公克公仔箱論壇0 ~, I! h1 W& f7 |( A
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5.39.217.76# c7 s; r, ~7 V
作法7 r: @. d' W1 `
1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb$ {8 V' u" [( u7 I5 K Y6 {
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2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。. z8 ?0 C: P& P$ [0 w4 v
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3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ B0 I# C6 P, d" H
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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