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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. \& I' d/ l6 f; A5 B8 Q
韭菜.....300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N# I' T  |5 m5 r- @
餛飩皮.....26片% L2 F0 w+ s! V! r: t- Y5 T# Q! |! {
紫菜絲.....適量
& r& P7 \) S" A蛋皮絲.....適量
% [. H' c+ M8 R* a% j芹菜末.....少許
$ w2 a; N+ J1 N, a公仔箱論壇鮮肉餡.....400克tvb now,tvbnow,bttvb# l9 f; {. W/ [3 j5 E+ P- d
餛飩高湯.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 {' k) D6 n; n* x

7 t- q) q% u! ^9 T! D7 \, s) w9 k公仔箱論壇5 g. I% e' X4 ]; q9 S% R
調味料5.39.217.76/ W$ y1 \0 W; I# ~
鹽.....1/2茶匙
0 t& W; l5 f  D$ R2 p9 I  s7 w' ?( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細.....1/4茶匙
+ X% `6 J  f2 X; z% r香油.....1大匙
* p2 z5 L& {* `0 R5 Z+ h  N味精.....1/4茶匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb2 u$ G% p, m! J0 b% W3 O. ~
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。; Y* O% V% f( W) A8 K' g) ]
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* \& C& {. x3 Y- m" X' W0 Q1 K

$ |( Z$ i/ y2 g8 n) i; X) Otvb now,tvbnow,bttvb4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y' _/ f7 J4 D2 `5 ?+ o% O% A

2 I$ y: y* o( w9 w0 z" z: ~2 f5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。
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    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。
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