- l( E( |; [8 B, U公仔箱論壇材料
7 O. W# y0 |2 h" i1 k" ]公仔箱論壇韭菜.....300克
, D$ {: f; L' R6 u! c5.39.217.76餛飩皮.....26片 w" |& ~7 o9 O. l: H3 o d
紫菜絲.....適量( y _7 x. E& @+ A) S
蛋皮絲.....適量
# T s3 Y9 O$ o* X0 B* N* h5 P公仔箱論壇芹菜末.....少許
# w5 y+ b6 q7 I) n5 V5.39.217.76鮮肉餡.....400克
5 G* E3 c1 |( O2 l) ~: i+ Y+ K2 _) E餛飩高湯.....適量5.39.217.76& \$ L: g2 y0 }6 o6 P7 n* Z8 I6 \
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調味料
- j) r: e" S1 i$ {# ~& i1 z鹽.....1/2茶匙8 L2 J/ n! c5 B/ G' H1 t; G: J4 H
細.....1/4茶匙" w( m' m' g; a2 r% Y; Z6 @
香油.....1大匙
* S# ?0 `8 D$ s& n3 c味精.....1/4茶匙公仔箱論壇6 b. l5 K- M2 f& @+ t
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0 U" ^7 g! w C! `9 k3 l1 q- \# J公仔箱論壇作法公仔箱論壇, y, b: A! [2 r& N% d* d2 _. |
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。公仔箱論壇/ D6 L3 e6 k" U: Q5 Y; n
/ z: C$ G0 x% ?4 ?: F; d0 n* l2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 o4 c& @5 Y. q2 A
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。5.39.217.763 g2 B! ^# L* D+ s) W
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4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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4 r! Q, F% W' W ?4 v5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。' {) y# _1 [( d) f
1 Z! D0 m8 I0 i" Y' P' c 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb N# f5 G8 p% O6 H1 b- O' E
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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