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材料
, Z9 D6 ]: `1 o# ?. U: e3 A薑絲.....適量
' k, i' U2 F1 `+ x# m% }* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....少許( x5 D$ D( P2 F) A w4 k( h
白米.....155公克
- K% m; L {! T# j; T% N: L5 x; M5.39.217.76廣式臘鴨腿.....1隻公仔箱論壇$ S- Q3 @; g' p
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調味料公仔箱論壇3 @) r4 [( O# a
油.....1小匙
* }2 J3 R8 u4 O( ~: X) E1 G# m5 T9 f5.39.217.76水.....240公克5.39.217.762 u. H# G) p3 e Y% M; t9 ?3 B
調味醬油.....1小匙2 O8 s1 S( t. j- E
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作法
( I1 n+ f$ b# Y0 D公仔箱論壇1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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R) u5 ]- C" d) r! c公仔箱論壇2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
6 C- f H; G) d# ~3 E: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K* G! b3 P& d7 l9 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。公仔箱論壇+ O9 f7 t' w; A2 S4 W$ `+ S y
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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