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材料5.39.217.76* V6 z$ ?7 H! W+ ~$ d& R5 {, v
薑絲.....適量
4 F: p+ P) c9 n. m5 Dtvb now,tvbnow,bttvb青菜.....少許
- F' J# ^. y* q# z白米.....155公克' K E1 O: ~1 S. z$ {
廣式臘鴨腿.....1隻
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+ r O+ y5 y7 I1 I6 Q- K8 h( c( mtvb now,tvbnow,bttvb調味料! l* H0 P; a" B0 Z* s
油.....1小匙公仔箱論壇6 ^; |2 A. {) k4 P9 I. u
水.....240公克5.39.217.76* b4 K& f: }7 E/ Z
調味醬油.....1小匙
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% y2 d" B! t* g+ f* \5.39.217.76
% ]3 M% d3 j7 S# d) k2 L5.39.217.76作法
2 ` @. O3 W% |% F8 ~1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 K+ L+ _8 Z: ?3 D
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。公仔箱論壇. V" ^+ l2 ]. O! e4 i, E- p6 q8 E
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c `* Z$ X" {2 {1 @
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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