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[中式食譜] 腐衣煎蘆筍

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材料4 a1 |5 m( F+ s6 j( c2 S( ]% ]
蘆筍.....10支5.39.217.76% D# h( H9 D: h' {
新鮮豆腐皮.....2片公仔箱論壇2 Y: s' L9 P8 g3 ^0 O) K0 `

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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 F1 Z$ A& e2 i$ ?' d2 N$ g
鹽.....1/4小匙
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G* u! A* ~% A( W5 C0 Y. y- N
1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分從中央對切成長段;新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨,瀝乾水分,備用。公仔箱論壇9 G6 B& t: H8 D' \9 c, n9 Z) M! r

5 H% q& r$ K% I  i" b1 S1 m2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平,每張整齊排入約5根作法1蘆筍段,平均撒上鹽,包捲起來備用。
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3. 平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至外皮呈金黃色即可。1 T8 k" \/ [" d; n
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