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[中式食譜] 生炒肉眼卷


  V2 v& Y4 U! \3 @* R1 P  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇: x' K- e: K/ S( O- C1 j
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a" O: V  W( b3 D4 k/ ~
冬筍.....80克5.39.217.76" o4 U( f: I( `" t4 x. }
清水.....2湯匙
9 j) `  t% ^& v# T公仔箱論壇肉眼.....240克
; f7 j8 y6 k0 d: f8 \: l. A2 S公仔箱論壇菜薳.....160克
8 N- d, C, |0 U  N公仔箱論壇生粉.....1/2茶匙
  C6 f, B. X7 X- O: s' b3 H蒜茸、紹酒.....各1茶匙公仔箱論壇6 V, N) X1 Z( O2 r: l1 v
熟火腿、紅蘿蔔.....40克
" C( |0 `6 d$ K" I. W0 u7 D$ ^- L! Q( @+ E公仔箱論壇公仔箱論壇# R$ M- b$ N) q& Q; m

# N/ U+ R  W$ atvb now,tvbnow,bttvb醃味料︰
  W% n! O$ }( N蛋液.....半隻量
; A: ]# B9 z' F9 F2 P5.39.217.76鹽、糖.....各1/4茶匙3 I& _% W6 V6 J4 r6 Z

. i' S: e0 U* m% f6 u+ v4 i  }5.39.217.76
! Y! M1 _. J. X5.39.217.76調味料
" [/ F2 \3 ^% E4 m5.39.217.76糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S! }. [2 G" q8 @
生抽、蠔油各.....1湯匙
* F7 `+ ]) c- F) A) E, U5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 x6 N9 q! E4 r3 @! g. ^4 q/ \8 {
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做法公仔箱論壇9 i5 M( g( h% f" g! A
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋,再片成薄片,用醃味料拌醃 15 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i' d: K. {/ T8 D1 X! I: |

9 V/ l# R% M# W* j. J9 @4 I$ Y2. 熟火腿切長條候用;紅蘿蔔切片;冬筍一半切片,另一半切長條,分別放滾水中略灼,再加調味料的一半量煨至入味。
3 g  t! {3 X+ v: L1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 t% K) D8 |  U2 F  O. r
3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。0 m! e" `% m/ `

- i) r2 U7 e1 y$ Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 肉眼片拍生粉,加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形,落油鍋中炸至金黃色,撈起。5.39.217.76, k/ I1 C* h" P& k
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香,放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒,灒酒,用生粉水埋芡,即成。5.39.217.764 v( t, S# }; w! _

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