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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p) }' L& X- {
雀巢材料︰
+ R. {; R1 A, f' H4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f/ ~0 A/ ]3 i' }/ _7 Z
芋頭.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y. H- S) [, S
麵粉.....2湯匙
9 [5 S- n! G! l- q, c9 P5.39.217.76鹽.....1/4茶匙) R/ z2 L( `+ t
5.39.217.76) \+ O! K; ]+ |; e
3 C6 N1 Q& b& V6 O/ C3 btvb now,tvbnow,bttvb(二)
! @; ~* E; ^' m- Y: H2 s" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....80克5.39.217.76! t+ o2 r4 M5 J/ c
青椒.....80克
8 M7 E9 X& A( m( T鮮冬菇.....80克
7 ?" M" H$ p* f! u+ Y5.39.217.76素雞 (切片).....1條
# O5 ]7 P* V2 i2 J" ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切花).....數片) ^5 a6 y; r4 k
# p" W2 u' l1 m% q- t6 u n! k公仔箱論壇
, j3 f, s/ s( O$ Y3 C, G調味
+ I1 H: h) T! ?) p% W9 f3 \tvb now,tvbnow,bttvb素雞醃料：/ o2 c/ Q+ d" M' W, c% q
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l# z. N ?- n" \9 U" K) n
麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇; t- m4 Z) T. p n4 L3 u$ e4 l, d
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芡汁
) U4 n+ r% b' }3 c5.39.217.76水.....4湯匙/ x( [8 @# x: Y/ B! M: w. Y
鹽.....1/4茶匙
7 T s; G4 X; n5.39.217.76糖.....1/2茶匙$ v( O1 q0 {( d# ?9 J0 I8 u* X& n
生抽.....1茶匙1 a! y* x$ l$ A, R R A6 a
麻油.....1/2茶匙# Z) I$ `* a6 _3 m$ e
生粉.....1/2茶匙
- W- O$ @6 S6 q& H, w+ Otvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N' |5 r0 M1 M0 C9 L- B% _9 \
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' ]9 F5 s2 R- f& H4 {. P做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H* `2 J6 ^3 G; B8 L
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
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2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y% |2 y, d8 v+ E
6 G5 _* ~6 q( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。
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5 B M: y# T/ n2 m% M; |9 k/ B4 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。tvb now,tvbnow,bttvb- r. [" C6 ?4 X: `( [
3 g' I( B) B6 a$ S# b) C公仔箱論壇5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb) F$ J B# @& ~1 N- E q% e# O, ~
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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