, s3 s( @( N( u- X$ j& x7 \4 @9 e% c公仔箱論壇材料5.39.217.76 H3 N# h3 b1 ?6 w8 Y1 z7 K
雀巢材料︰* \: k, Y( ]/ ]$ y3 Y# G: W
(一)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z' n4 x0 Y; ^8 J/ G1 W
芋頭.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a; e* ?* a- X* _
麵粉.....2湯匙
/ s" z, Q% u8 q" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
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5.39.217.763 L9 C6 j4 c+ R8 \8 `+ h
(二)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o) a" Y. J# [' o( ^/ a5 [0 V
西芹.....80克公仔箱論壇1 ? G- u0 G+ |. }! C
青椒.....80克公仔箱論壇4 D" O4 u* X# e; z) i$ s5 |
鮮冬菇.....80克: t' C6 ~0 r% ~7 w* ?
素雞 (切片).....1條
: Q+ t1 X" C2 B/ e紅蘿蔔(切花).....數片
9 b! k* f* t) s4 t5.39.217.76公仔箱論壇- b/ a; A. n+ @. L2 s8 M8 T k- k
公仔箱論壇, _" K( @. s2 n$ g) \/ U4 B
調味5.39.217.76% R& n/ v1 F& L+ k, D
素雞醃料：5.39.217.76) J9 b; k5 }+ h# w- z8 R
生抽.....1茶匙
- F/ U! V% |- J- N9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1/2茶匙
0 J$ W" g" d# _4 ]9 N* A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }) B3 v. J8 D5 q* M7 F
% N* A8 P/ z5 K8 \/ ^2 `8 p芡汁
1 i2 P# Q$ p: J公仔箱論壇水.....4湯匙
` i7 s7 B" otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
, g- H4 ^, o- k" \& k, Z8 ?3 q$ @糖.....1/2茶匙
+ Y0 V8 F5 n1 p! f6 ?生抽.....1茶匙
4 C9 i5 k4 @( V9 G公仔箱論壇麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇2 m' }) h7 ? p7 C/ [6 t
生粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- f, ^! C0 H( K9 q7 D/ Z* E7 J7 n9 v
素食蠔油.....1茶匙
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" Q+ n" `2 L$ h5.39.217.76
2 s, ^" e& y, V# n& a公仔箱論壇做法4 m5 Y& h' P& u1 F) e
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
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2 v( p( Q$ E7 a2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。1 D: U$ y& @% P* B. b# N
3 f9 q" ]: q* ^" o0 _) C( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。5.39.217.76) d* f9 C7 L( j9 k; z' z( {) {: d; T; v
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4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。公仔箱論壇* T) [) b! \6 N& e
7 s2 n8 @1 k6 j5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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