tvb now,tvbnow,bttvb ]2 \" Q# O$ r' |
材料# r9 T O- a3 ^$ V2 \! P. V) z. F
雀巢材料︰5.39.217.761 d- v/ u; M! q" T! b5 q1 G+ u# Q0 d
(一)tvb now,tvbnow,bttvb- R5 K0 l9 J2 s. }& a5 h- w1 m, K
芋頭.....160克
/ F, ^' |4 J7 U( |4 Z公仔箱論壇麵粉.....2湯匙5.39.217.76; J7 I% b% t# ]/ P) W+ b/ Q
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇! o( {2 q. x' s' U
( Y1 A: b B7 W" {tvb now,tvbnow,bttvb
; K2 Y3 P/ F: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)
( n( X6 [' n' V7 G; I; l7 ktvb now,tvbnow,bttvb西芹.....80克公仔箱論壇5 H& B" S b. i0 k: B3 N
青椒.....80克tvb now,tvbnow,bttvb( g# _; l% L2 O" P5 B |! p2 n
鮮冬菇.....80克
$ ~3 }5 g9 _- k+ k+ m2 y9 M公仔箱論壇素雞 (切片).....1條
7 u+ M# s) K8 I9 [* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔(切花).....數片
% e8 B+ u- ^$ k$ i; s' ]; ]+ M
' j( @% n, b* R* C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z1 i( z7 h" I3 E! B+ c
調味
1 m: L; Q2 X$ ~8 M6 _9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞醃料：tvb now,tvbnow,bttvb# u3 J/ o5 g* n" |$ ]/ m* ]2 Z+ d
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F' D" n6 y8 g6 Q$ k
麻油.....1/2茶匙. E: H( z8 H: d0 v4 x5 p
5.39.217.76# g0 o: f0 X, Z- }2 G# x* W
5.39.217.76/ a+ I2 }6 O+ j
芡汁* {1 q) V5 S% [; ?2 @8 t3 K
水.....4湯匙
, Z9 _6 j. B5 U! D+ B% p公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G/ _4 f7 X, _
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇, u2 F- |, Y" o" X
生抽.....1茶匙5.39.217.76# R- y1 ]8 \( @, X
麻油.....1/2茶匙公仔箱論壇6 ?. K5 L8 Z1 t4 T* p8 p3 Q1 l9 w
生粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O# D/ v6 G, Z2 ]' f
素食蠔油.....1茶匙9 c0 ]' W; t2 Z, o8 m
' t& f! Q3 N# ]7 S, Z
/ _$ F$ [, @& ^9 ]% O' X( h# [公仔箱論壇做法公仔箱論壇5 q* H% _6 T7 Y/ @$ g8 ~
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
/ m+ ^0 G1 e9 c. g2 Y# X( U5 Z7 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 D; g. ^4 q+ K/ i2 j
2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。
) N& V; I9 Q8 u5 ^+ o' |5.39.217.76: T1 _; Q6 i1 ~( Y. m
3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。* q. u9 F% m- ?9 M
+ b! E5 y& w _9 e
4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。1 S" m6 G7 s& o+ F: F1 r* z
! ^2 d) J1 l, A( L2 P& F% |7 O* u) ]
5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。
. U" V n J5 S( N) Jtvb now,tvbnow,bttvb
7 F0 {& ^4 A$ z# ^! m3 Q公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 