6 O# ?$ X2 @: Y材料
d# E& P5 ~2 U0 M6 @5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雀巢材料︰
4 {% h& j8 ?2 O1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)
$ I/ q, g' S. C0 A5.39.217.76芋頭.....160克
! A" \! T" m" H" T, H1 C* W麵粉.....2湯匙
' \$ r, G1 j' P2 V- |7 m' Y y! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o2 r6 O8 R4 i$ W
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(二)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {# E) k# ?7 F `6 S7 |; p. N; o3 I
西芹.....80克5.39.217.76$ ~0 A4 o" v. i# q7 `' a5 D
青椒.....80克5.39.217.76" |. F8 g" X( f. E1 D7 `" J ^
鮮冬菇.....80克
- |* s. l. n8 H1 J3 F5.39.217.76素雞 (切片).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p0 m$ l1 o4 `) |
紅蘿蔔(切花).....數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E* f( E# n: E0 m
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5.39.217.764 Y; ~, C0 @: v& _& o7 E
調味5.39.217.769 I& ~) ~' ^9 u6 r
素雞醃料：
/ I$ s5 i; e# ~( h生抽.....1茶匙5.39.217.76 h2 b$ v: j o- ?
麻油.....1/2茶匙
: t9 F* l1 B( U* t* r) ^( |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ ~( O$ r$ }! T m8 \/ V
5 D" ]0 d( k5 H2 h& o芡汁$ {& n8 B/ L( l7 G, {) v
水.....4湯匙6 O" C* E* K* D I* Z) t0 V
鹽.....1/4茶匙
, d1 U1 k- {6 v! t% U8 H5 atvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙5.39.217.76 d1 s4 [9 C _9 }9 a) n
生抽.....1茶匙5.39.217.764 K7 w q3 \( W7 H0 N: ~! a1 r
麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k9 A" x5 L) W8 Q6 b( b: T
生粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |. Q/ W2 A& D Z* e
素食蠔油.....1茶匙
! n- s: R5 J; w; ~公仔箱論壇
) b9 C4 F. ^- Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Z( l2 Y+ Z4 Q2 C* C: z+ _6 U5 a/ k
做法
9 r' D. ^& F7 ~+ u. j# l5.39.217.761. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
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9 G( j* ]: {. g2 ?5 itvb now,tvbnow,bttvb2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。
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0 K7 |8 G5 }! o0 y$ vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \- V- @' h8 x# O
+ k) D! _ p1 D- d" z5 U0 L公仔箱論壇4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y( Z0 `" s% ]6 L4 \" G5 u
公仔箱論壇) c5 ~9 v* h; [* V7 j) n9 r& i
5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ M8 r! l7 U$ V5 f( U
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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