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[西式食譜] 泰式涼麵醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! q6 O! |) f* s: Q, J1 r
蒜仁.....2顆
: ^; V4 z+ u7 k0 Q5.39.217.76鹽.....1/4小匙公仔箱論壇! T4 B- @+ k+ k$ B- i2 c
紅辣椒.....2條
  L4 L& m! F% V. P/ c9 S5 y& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1.5小匙5.39.217.76! c# o. H9 @. n1 g# Y
涼開水.....4大匙1 G3 }9 _, E* a8 M
細砂糖.....2.5大匙公仔箱論壇: q5 e8 E9 p/ l. R7 ~: P2 l/ i) X- u
在來米粉.....1大匙
' D6 J$ P. A) ^. T5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬原汁.....3大匙公仔箱論壇  F4 K$ e/ [) M  ]8 z7 g) u2 C
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" {; K! D% e2 o0 i5.39.217.76作法
4 |0 ?) Q. x, b& y% U1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘,撈出沖涼備用。
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2. 將作法1放入果汁機中,加入涼開水攪碎,倒入鍋中,加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻,小火煮至微滾。
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3. 將在來米粉以少許水調勻,加入微滾的作法2中勾芡至濃稠,熄火放涼即可。
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