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材料
$ |0 e6 X! X/ _8 s# E鹽.....少許5.39.217.76. `0 }: ]# j! i1 q) Y
白飯.....6人份
7 q6 Z* S! Q, P3 V; {# g# B香菜末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 e/ R' ~4 l; P. n# E
優格.....360公克, H6 e8 p3 T/ b% }
雞湯罐頭.....2罐
+ L6 `' n1 y0 \# U( v: v6 U( H5.39.217.76橄欖油.....4大匙公仔箱論壇3 G! l# E, W7 x1 f7 F. X
太白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x) @" B y& r# w6 U% Q7 E* ]
麵粉.....120公克
+ x% v' Y! e s4 \ f! ?% n公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許
4 R/ l! _# g8 b1 ^ `; j1 }9 @0 y5.39.217.76瘦豬肉.....300公克
+ C ^: ^" F2 Q洋菇片.....150公克公仔箱論壇. _6 w: c ?- g% v$ `9 h
小蕃茄.....240公克
" l x/ `5 H$ O1 \) ~2 j ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末.....480公克
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4 e2 `1 P2 i$ d' {6 \ ~5.39.217.76作法5.39.217.761 Q0 r* a2 l k) |) C
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。公仔箱論壇7 M D b; @+ X. N# `. `
2 S1 ?; Y* g# Y, C% }1 i( utvb now,tvbnow,bttvb4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。4 v: j* m7 H5 K! T1 ~+ Y
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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