牛油撻皮材料： 分量 (約10個)
/ d; \5 s- r \4 o9 G' _/ k公仔箱論壇低筋麵粉100克
7 t* c$ _6 _1 D5 B& ^! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油55克
; A1 n: W) B6 b( h+ Q t公仔箱論壇糖霜25克tvb now,tvbnow,bttvb" |! Q# k5 v! W- Z& J1 Q" ?
蛋漿20克6 O' O" T- L4 O& E& T; ?8 R
雲呢拿油半匙; V$ x6 w9 t2 X
, e, Z) o: @! ]3 P ?% |$ C2 ?
# C; K) T1 ^- ^; q1 l) U+ |' f7 a, j公仔箱論壇配料：tvb now,tvbnow,bttvb% G$ i w. x6 `$ l6 h, m6 P5 o; Y
淡忌廉60ml
) v4 @# a+ H$ P+ j6 h1 w5.39.217.76白朱古力100克
|5 k6 Z% e. q8 S$ V5.39.217.76檸檬汁2茶匙
4 B* ^) o( [0 u& h7 Z/ w4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅桑子60至70粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N# S0 X) s/ s8 p' y# X
藍桑子10粒公仔箱論壇+ y) _$ ]2 i5 h7 U$ F9 \. m
糖霜適量5.39.217.760 g' h2 ?/ Q# F: D9 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U7 V/ p2 l* y
; y4 S d+ m4 H. H2 ~5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q5 k- j L/ Y
1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。3 `6 W& n5 t5 v/ U5 ]5 P) ]
公仔箱論壇+ F# U7 c8 a* `3 f) u& U6 N; ^
2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。tvb now,tvbnow,bttvb& r/ p7 }8 y/ o2 D6 |0 R
3 b9 n) Y% {$ b5 B: @* A( `+ W' H7 r公仔箱論壇4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。
9 b `0 e5 d2 O公仔箱論壇1 K) L% ~- |* U) t2 Y
5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。5.39.217.76! D+ ?% [: A2 a
9 h5 R% n9 ] X7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。
( ?# D. ^0 G; t* n1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T0 x' \2 z/ e) _* P
8. 倒進批底，室溫待涼凝固。
" D+ e/ k5 |1 q8 t# N* d1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j, a. M+ q& S, Q: g7 ~# b
9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb" X$ }6 c% ]4 }2 X
+ V! r# a1 Z, P( d% m
5.39.217.767 H# E) m+ [ R1 I4 r' a
貼士：
! q! v5 O) L% v E& m4 |tvb now,tvbnow,bttvb撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
| 