材料:
4 g6 s3 k1 L: O雞蛋3隻
5 o# D' D/ v4 w9 ]糖75g$ g( A& k( N" _3 `* U8 {. {& ?
麵粉75g
; ~1 _" c) a0 ~7 F1 C雲呢拿香油2滴
% n* ]8 P! P: X8 I2 ftvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨果醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D( C2 \! o3 B/ O z0 t, `2 y4 ]( J, z
牛油紙2張
5 K; [( e3 |& O9 _熱水適量tvb now,tvbnow,bttvb: w \5 a) T0 c2 R: g! _) B
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做法: - N! b% A" x; f, T ]5 F" G2 t3 Q+ S
1. 預熱焗爐至220C;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B, P: y& S7 q& y" E1 ]
2. 預備長方形餅盆墊上牛油紙;
6 ~* ?! G7 N6 M- e4 ^0 i# E5.39.217.763. 麵粉放進焗爐內溫一下(切勿關上爐門);tvb now,tvbnow,bttvb2 T) @" D1 k8 p
4. 雞蛋和糖攪勻後4文1壇鍋熱水上打拌至奶白色起泡狀;8 c, p( |( [. y6 t* x
5. 加入雲呢拿香油攪勻,把麵粉篩在蛋液上,攪拌後倒在糕盆中;6 z. x6 c6 j$ p0 P4 n
6. 將糕盆放在焗爐內焗7-8分鐘;5.39.217.767 @' q% h7 k/ ?. l
7. 果醬放在熱水鍋中溫至稀軟;2 E) V- F1 d) m7 j s& V
8. 預備一張牛油紙鋪在桌上,篩少許糖霜在牛油紙上;
7 Y# S; n7 a% Y) x' f1 D: [- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 取出焗爐內的蛋糕平放在紙上,切去四邊的硬邊,塗上果醬,除去牛油紙;" y" ^. D! ~& m- v$ v. Y
10. 把蛋糕向前捲成圓卷狀,在蛋卷上篩上糖霜,切成厚片,即可供食。 |