材料
; F3 P% R( ?9 \: N杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升
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做法2 Y9 W0 |! N. y4 g* _! m! l+ g8 B9 Y
1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。
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2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。% A' |" K. E5 M1 c: J9 }0 b; E
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3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb" r r+ ?! u: l0 s! S1 z- C9 k
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3 w7 Z/ Q$ C: r* w1 W5.39.217.76想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。 5.39.217.76! F, Y y1 T, B- m/ d* A
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發表於 2011-8-16 06:15 AM
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