法國凱斯堡醉遊童話小鎮

法國凱斯堡  醉遊童話小鎮
漫遊法國白酒著名產地阿爾薩斯（Alsace），幾乎冇一日清醒，皆因每一餐飯總有白酒常伴左右，味蕾不時沐浴於世界頂級的雷司令（Riesling）中。儘管難有酒醒的一刻，遇見驚艷美景，難免過目不忘，說的是恍如童話小鎮的凱斯堡（Kaysersberg）。如斯美景更孕育出一代偉人，終其一生醫治窮人、曾獲得諾貝爾和平獎的史懷哲醫生（Dr Albert Schweitzer, 1875~1965），便出生於凱斯堡，為童話小鎮加冕光環。
5.39.217.761 m' d! b$ `) B8 e4 E
童話村莊酒香四溢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p. p  B* R% f* p! c, j6 Q. R
阿爾薩斯位於法國東北部，鄰近德國邊境，較冷的氣候宜釀白酒，是劉伶醉遊的勝地。捨得把杯中物暫擱一旁的話，其實，阿爾薩斯仍有大把風光值得細味。距離科爾瑪（Colmar）10公里的凱斯堡，便是個可愛的觀光小鎮。當年宮崎駿的《哈爾移動城堡》以科爾瑪作故事藍本，作為科爾瑪鄰居的凱斯堡，童話村莊風味亦同樣濃厚，不過規模較小罷了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ R) `" b% ?% x8 t

由於凱斯堡連接阿爾薩斯及洛林地區（Lorraine），頗具軍事戰略價值，所以於13世紀建了一座居高臨下的城堡。縱然小鎮以中世紀古建築作觀光賣點，居民並非一味靠吃老本，他們熱衷於粉飾庭園，喜歡將艷麗花卉點綴露台，令木架屋更有看頭。小鎮於1995年榮獲歐洲最佳花卉園藝城市獎。公仔箱論壇  Q' k6 Z3 p! P9 Q& \! |% V! X3 X
公仔箱論壇/ k4 i  g6 z7 o
曾獲歐洲最佳花卉園藝城市獎的凱斯堡，街道一年四季都擠滿遊人。5.39.217.764 t3 n3 T$ J; b

公仔箱論壇6 g4 h4 q. l5 R+ M4 v
這家工藝店以心形作主題，難怪店中充斥愛的空氣。5.39.217.762 b3 k/ ], T: M- j

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j8 u9 o5 r3 j# d: S2 R, h
^3 r8 \6 Z# Z8 ~' \+ u% D
這座DIY啤啤熊肥皂泡機，為小巷發放無數歡樂肥皂泡。tvb now,tvbnow,bttvb, W9 t5 q5 ]6 {$ Y+ R" }) ^" h. b

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M% L$ d( j. v% C% m& s
小噴泉再加粉色木架屋，恍如童話場景。

公仔箱論壇1 U1 F' ?3 ?& S1 L/ Q! p, O
4 r+ b$ o6 c6 k0 ` {
街上常見的靚招牌，已變作手信出售。) v+ n& M L7 X- F. H: t% x

' `! P# D4 }4 v R5 P6 T7 Y

不同顏色的Kougelhopf蛋糕模具，搶眼如工藝擺設。
, r! j; L f9 ^# a' B公仔箱論壇

5.39.217.76; l( u/ ~* U" J) }
除了春夏花開時節，是閒遊凱斯堡的最佳時候，9、10月份亦相當旺場，不少識飲之人，特地到小鎮附近的葡萄園，邊賞秋收景致，邊呷地道白酒；隨後11、12月尾亦有一大班聖誕粉絲捧場，皆因凱斯堡非常重視聖誕節（薑餅人在科爾瑪全年有售！），逛聖誕市集絕對是體驗凱斯堡傳統氣息的好活動。

別致的古董招牌，已成獵影目標。
6 @9 ^" G4 `- _( q z( U; |

公仔箱論壇6 w; o- x) P" s
tvb now,tvbnow,bttvb5 b" c- L' \+ d* [3 E# A6 L( D
美味佳餚芳蹤處處
9 R5 C1 `- i+ O2 Z5 Z; H" Q凱斯堡本身盛產Pinot Gris，建議各位找一家風味餐館，以地道Pinot Gris與阿爾薩斯佳餚相伴，細嘗凱斯堡的地道風味。位於小鎮入口的餐館Winstub du Chambard，溫暖陽光從十字窗花射落紅白格仔餐枱布，供應洋溢德國風味的菜式，如各式肉腸及燜鴨胸，味道既有法式的細緻，又有德國菜的大堆頭，這種誘人的美味關係，絕對為小鎮加分。tvb now,tvbnow,bttvb7 h1 O# t5 ]+ G( C/ s
! f& d8 g4 K8 G) w! V" v
由於阿爾薩斯與德國接壤，曾被德國統治半個世紀之久，除了釀酒文化接近德國，食文化也存在這份獨特的德法混血風情。例如：有點像皇冠的德式杏仁奶油味蛋糕（Kougelhopf），在小鎮的街頭巷尾，都有其「芳蹤」，甚至連焗餅用的模具，都成為人氣手信！個人認為餐後喝至微醉，漫遊凱斯堡最佳。放眼盡是15、16世紀的木架屋，一時以為踏足格林童話國度，一時以為走進中世紀建築博覽館。 X' ]. _" e- d7 w8 p) @
4 R! I' a; n4 ]
Fish Presskopf以數種鮮魚製成，是鮮味又開胃的頭盤，€15（約兌HK$156）。
# ~2 d9 S5 g( P; F' E5.39.217.76

tvb now,tvbnow,bttvb4 p) P) Y3 w) c4 L. ]6 Q
在Winstub du Chambard用餐時陽光滿瀉，令人想變一隻慵懶的貓。5.39.217.761 d1 q( \1 J, c) q- J9 D

愛心醫生博物館5 ^/ {0 k# x7 m& q) x" X+ M, ?
這趟疑幻疑真的建築之旅，可由Rue du General de Gaulle展開，漫步古橋跨過威思河（La Weiss），遠眺山上城堡遺迹。折返時可別忘了拜訪斯凱堡名人史懷哲醫生的故居兼博物館。這位於1953年獲得諾貝爾和平獎的醫學偉人，原是出色風琴演奏家，當得悉非洲極需醫療援助後，以30歲「高齡」轉攻醫科，並決心到非洲行醫。這份無分種族國界的博大愛心，值得世人學習。, _( L4 E7 t0 S% c+ t+ a T

Albert Schweitzer Museum3 Q( ^2 n) z; N/ s4 A
地址：126 Rue du General de Gaulle, 68240 Kaysersberg- T- |" d% ]8 F }

史懷哲醫生的故居兼博物館，展出大量史懷哲在非洲行醫的照片。

7 |. J) L& _ q; M7 L! t# [! Q \
遨遊備忘
: T9 ~2 U1 R5 L) V& P5.39.217.76簽證：持BNO及特區護照均毋須簽證4 E' r. y3 Y) H5 _0 }
貨幣： €1約兌HK$10.4' O) z3 b7 u+ V" h
交通：由史特拉斯堡乘火車往科爾瑪，再轉乘巴士往凱斯堡，約需2小時。

收藏分享評分