[藥膳] 去水腫西芹紫菜湯

nt1972

材料
. ^: N+ A$ N- m' q紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許1 f* w& y" O! ~1 o) p+ k  ~
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做法 5.39.217.762 T$ s2 U/ B# r$ @( P& ^
1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。
8 i: V$ o0 F4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q# J* u  l4 U
2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ D. |/ K( H9 u# k5 K9 {6 |  f. }
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3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。公仔箱論壇4 o! w* C- T6 u6 O% I1 F2 z. b8 J
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4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。公仔箱論壇  x" p0 v! H- Y$ f- a: X

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想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。
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fatgor

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