[藥膳] 去水腫西芹紫菜湯

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材料
" f* o' S/ w( L1 _( Ftvb now,tvbnow,bttvb紫菜 1塊、西芹 4両、紅蘿蔔（削皮） 1個、排骨 1斤、薑 1片、水 12碗、鹽少許公仔箱論壇7 W( d3 K3 g4 a

& p/ y6 H) n4 t% T5.39.217.76
# e- E2 d5 k) y  M$ Z2 v& `做法
& |: V2 M2 v* z* ~5 s* o: i8 k1.紅蘿蔔切塊；西芹切段；紫菜放入水中略洗去沙，盛起備用。
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" ~9 m1 ~3 {4 Y  @- l. U8 Q+ U. Ltvb now,tvbnow,bttvb2.滾水中加入薑片，放入排骨汆水去血污，盛起備用。公仔箱論壇1 _6 G$ ?" n1 Z, c
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3.煲滾水，放入紅蘿蔔和排骨，先以大火煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時。5.39.217.76) q! C0 n4 X8 P+ c) [. P* T

  \8 ?* e$ J+ Z8 y6 m- S6 y, k公仔箱論壇4.最後加入紫菜及西芹，以大火煲滾後再收細火 30分鐘，加鹽調味即成。公仔箱論壇0 s6 L2 R9 v& D# ?4 W
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想更香口，可以在飲湯時加入適量胡椒粉調味。
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