[中式食譜] 大富大貴

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b5 y, b* A9 n5 i1 W- ^
實豆腐……3杯公仔箱論壇' m- r9 S/ b* M0 [( J) m4 b  y
腐皮……1張
. m# u$ k7 V# p0 f0 E( j8 J甘筍碎……半杯公仔箱論壇7 y& T2 d4 F5 p" f8 Q
新鮮冬菇……半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]* R2 t3 D: Y3 X" F2 A
馬蹄……6粒tvb now,tvbnow,bttvb% X- d# u9 ^. P* H, e1 I9 e' W
小唐菜……10棵
# J6 E* e* G3 W5 s# E1 xtvb now,tvbnow,bttvb薑米……1湯匙
* O. P3 l9 p* {5 ?* M- itvb now,tvbnow,bttvb芫荽碎……2湯匙
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8 X8 V" j4 |, m5 x( ~調味料+ i2 {1 S/ {  t/ g/ k
鹽……1.5茶匙/ |: u: n  G0 D4 J8 U3 X
粟粉水……3湯匙
) I( d; x0 z, ~. G# E2 R( A- [8 Otvb now,tvbnow,bttvb天然醬油……1湯匙
4 @- q+ W+ x/ h3 n7 J" m" a天然蜂蜜……半湯匙
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製法3 D- I3 J3 y5 C/ l8 |
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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' |1 ~( S3 o% y0 k; ^, C2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

vipercobra

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