材料
0 r8 @: g: z, m橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.763 [) j" ]9 L. K- Q& z2 l/ G7 e
7 F2 g: A/ ?9 p( Q6 c! k5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ S1 D, Q6 Q( M6 H
做法
C; O4 N# W) r$ y) Q9 X0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
! j0 J: x1 K- x. o! l$ V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 X/ C4 L7 n: w" k0 Y
2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。
: h# D2 b0 H% B( Z- Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% p! L- q B, D6 i
3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。. \. ]5 c0 V1 F3 X" k$ ]
/ y( E" K2 y% S4 j
4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。
" |6 o) x4 N& E$ `5.39.217.76 |
發表於 2010-10-6 05:37 AM
| 