[中式食譜] 醋汁凉瓜片

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& f( t5 _, {* q+ z8 Z1 L
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升公仔箱論壇8 A$ Y) r9 Q  P- n6 M. F9 F) p" [
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調味料
. Z1 [  I. d6 X8 ~7 D5 s陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
+ K/ a+ D6 U3 f/ _8 S4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 w7 o# `+ _) F/ R0 z& |* t5 d做法
) L% _; N+ g. P8 p' s0 X5.39.217.761.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
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2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。
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& Y8 Z; R) u* e: @tvb now,tvbnow,bttvb3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。
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感謝信息。熱天下錯的選擇。