[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
; O: Z: B( M4 e( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦仁  150g
8 D9 s: h; V0 B* }' H, {2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 4-5條
5 F( @' ]( S/ X7 e5.39.217.76芒果 1個
& `3 N$ y% {: ^) _, o7 }! [& _■ 調味料 :
' P- @$ C* P! Utvb now,tvbnow,bttvb沙律醬 2湯匙  
" V5 r- H, O+ u4 y  d# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶(隨意) 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 {( ]( `, C$ ^& x, E3 \. C9 y
檸檬汁 1茶匙
6 T; Y6 g5 m& T2 P6 f5.39.217.76鹽 1/8茶匙
; [: n" C. O3 ~: k% c! O6 V2 v■ 做法 :
: [+ d3 r4 r0 U. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 3 N' G. l, ~4 @( V1 n
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 % e5 P1 y) Y- w# g& S
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 $ T( D5 k3 w  Z- C% G
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。