[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 : 2 c, T& u. y6 ]' `
中蝦仁  150g
* I: o7 x( _" m; V公仔箱論壇蟹柳 4-5條 5.39.217.76# X0 v: B& F+ O8 J9 k# c
芒果 1個
3 z, a1 J% s; ^. ^- V  J1 c. u5.39.217.76■ 調味料 : & j! O$ s$ d) V3 Z1 {
沙律醬 2湯匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u) l; Q( u8 _5 ^6 @) Q8 t
煉奶(隨意) 1茶匙
& Q* H3 V% G$ q  i: B公仔箱論壇檸檬汁 1茶匙 5.39.217.76) }! _  i1 ]* _( X7 h
鹽 1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e; K( b- V; q3 v6 r, B
■ 做法 :
* Y" e, Z3 P' l. X6 q: @6 G公仔箱論壇芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
) m- F, h" X+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
7 u( K+ x9 m  L, I蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
1 t4 @+ f& [' W& U置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。