[西式食譜] 海鮮香芒沙律盞

咖啡愛奶茶

■ 材料 :
5 v+ J/ P0 n0 j0 Q3 z! g( v) a中蝦仁  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |1 O6 N5 V" }6 ]. `+ R
蟹柳 4-5條 3 x$ J5 V3 ]1 X% r; p& a7 x& [
芒果 1個
# l; e  ]9 }: @7 [: S0 G公仔箱論壇■ 調味料 :
4 w4 _2 c& R, B  F' q( O沙律醬 2湯匙  
: Z7 h- j, j; ^' ~, a公仔箱論壇煉奶(隨意) 1茶匙
* t# }" A& V* }5 y$ y檸檬汁 1茶匙 , V' o9 ^8 \: e1 a% u0 o
鹽 1/8茶匙
$ X* t$ c( z: d3 g# ]) Q* t) C: S■ 做法 : 8 B7 U# M  ~( I4 W1 n
芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。
' R* i3 x4 n, |' Jtvb now,tvbnow,bttvb蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。 . ]- \8 A" x' y3 Q
蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。 公仔箱論壇( K6 e5 q0 R' h. @: g
置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。