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燒雜錦海鮮,五吋長的大蝦開邊燒香,原汁原味。($189) ! |3 g+ S! J* Z9 p
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主打和風洋食鐵板餐的連鎖店宮Miya,在日本東北地區有近四十年歷史,早前登陸香港,於九龍灣德福廣場開店。橙色門面悅目搶眼,店內裝潢則簡單舒適。菜式方面,跟日本總店一樣,以鐵板餐掛帥,卻以半自助餐形式供應,每人可點一份鐵板主菜,以及任吃前菜和任飲咖啡、茶、汽水和沙冰等,晚市只需$149起,價錢大眾化。0 Q& B# i8 P/ ~+ I1 [! e; w& H
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自助餐桌上擺放了三、四十款食物,以日式為主,當中包括日本東北經典食品關東煮及薯仔煮豚肉,以及烏冬、天婦羅、咖喱飯、海藻沙律、醬油茄子等,全部由總店派來的日籍廚師主理,口味地道。主菜可選擇肉類及海鮮,當中的牛扒可揀選美國或澳洲上等牛肉,加入黑椒及鹽煎至半熟,熱辣辣上桌,肉質豐腴美味。海鮮鐵板餐的海蝦,足有五吋長,還有帶子,烤得鮮香惹味。鐵板食品可配以三種特製醬汁,分別是淡甜的和風汁、番茄蒜蓉汁和以洋葱製作的鹽葱汁,可帶出食材的各自風味。tvb now,tvbnow,bttvb7 o( {' L4 f1 Q4 c+ Z, `3 v
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地址︰九龍灣德福廣場二期
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