鲍鱼鸡肉粥
' Z: e4 _) s; @& o+ B公仔箱論壇原料:公仔箱論壇! w- Q8 X8 y* G1 I8 Q# G
去骨鸡腿肉4两，罐头鲍鱼3两，广东粥粥底8杯，水1杯，太白粉1小匙，沙拉油少许，盐1/2小匙，鸡粉1小匙，香油1、2滴5.39.217.769 v& Y* \ k. N* \9 S5 n! }7 S5 [
做法:" m; L, m8 |4 @) r8 z4 |
1. 鸡腿肉洗净，切块，用少许盐、太白粉拌匀备用。
: W) o" i; R; ^ n1 T J7 v 2. 打开罐头取出鲍鱼，直接切片备用。# m" i% O9 I! S" d
3. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1、2的材料及姜丝一起煮15分钟后，放入所有调味料拌匀即可。
# J, ^$ M! f% {5 o. x6 \: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康蔬菜粥
`( F0 ~, {) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:5.39.217.76) E9 ~& {/ T \
四季豆4只，黄甜椒1/4颗，红甜椒1/4颗，高丽菜1两，玉米粒40公克，生百合花60公克，素高汤半碗，白粥1碗，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
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( ]! @9 h4 R4 o3 m2 `公仔箱論壇 1.四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用；高丽菜切丝备用；生百合花切成片状备用。' T( n5 n6 e$ @& W7 q% A# b y
2.取一汤锅，将作法1的材料和素高汤一起煮开后，再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n( Q8 x; z6 z" S S' d
花生鱼蓉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F' f d6 S2 D5 y7 _
原料:
8 {( ?9 a7 |8 w& B; X0 K3 v 草鱼一大块，油条半条，香菜1根，香蒜1根，花生米1把（用油炸熟），姜三片切成细姜丝，老火白粥（三碗），调味料：盐，熟植物油，鸡精，白胡椒粉，黄酒（煮鱼的时侯用）5.39.217.76% _' q P* I% b6 o( s V. k
做法:1 |$ q5 i( E3 N! g
1.鱼（很大块的话片成两片）冷水下入锅中，放入一大匙黄酒，开大火煮至水滚即可捞出。
, h* l+ v5 `1 `' b2 z+ N3 g' {' A& qtvb now,tvbnow,bttvb 2.用筷子将鱼拨出来，把鱼剌分离。（鱼剌，鱼骨，鱼皮，鱼肉黑色部分都不要）* Z- ~3 V0 d; u2 R
3.把分离出来的鱼肉，放入碗中用手抓碎。
/ X) F- y$ ~. k' n: J! y- c* } 4.准备好的老火白粥，放入姜丝煮滚3分钟。
& n; ^ ]* _+ L公仔箱論壇 5.熄火，把刚做好的鱼蓉放入粥内，搅拌开来，放入盐，鸡精，白胡椒粉调味。盛入碗内，要吃的时侯洒上油炸的花生米，和香葱，香菜，油条即可。如果想吃煮的花生，就在煮老火白粥的时侯，把花生洗净一起放入煮。其它的做法都同上。 |
發表於 2011-8-25 12:10 AM
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