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茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb- ]- B& r7 U5 |2 `. z4 M7 K
% D9 r5 Z; M. `: X. E/ Q+ `6 U ftvb now,tvbnow,bttvb 制法： 3 X) y2 g: A# I. s% }
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1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。 / l- w. f3 [3 G' A1 b( O
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2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。
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; K/ S5 g- L+ s* S- K% j3 K0 }tvb now,tvbnow,bttvb 茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。
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希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~ |
發表於 2007-9-7 06:27 PM
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