【材料】tvb now,tvbnow,bttvb) q4 u# I; b% h" A/ b, `
雞中翼十二隻& R" z' `7 ~% h( @# r9 \$ p
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
% j, m5 E6 A) H& [1 ~) ^+ @7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜一湯匙(浸水)
2 m& ?% x- W, H7 Y- E$ h# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菰八隻(浸軟、切件)tvb now,tvbnow,bttvb6 u! n2 p1 X$ U6 S( j( Q4 T
蝦子二茶匙(炒香)
: g* g5 a/ A% s, |蒜頭三粒(切片、煎香)
, i& _' r7 B v, v) l公仔箱論壇乾蔥頭三粒(切片、煎香)
, n: j( L: Y; d& [+ x公仔箱論壇生薑六片(煎香)5.39.217.76' H# O$ Y% Y% m* n! {: [
) c( I! A) R# T$ A. e" W公仔箱論壇【醃料】
* m* t( K% M x) }5 M生抽半湯匙1 w# u& U# x+ G9 c8 k1 _
粟粉一茶匙公仔箱論壇 T1 T9 `, Q( k
雞粉半茶匙$ }" z6 O5 L' A, ?# @
黃糖半茶匙5.39.217.761 C( D2 s% v- ]$ b
生油一湯匙5.39.217.767 e8 J( W$ f* b9 X( _3 `
麻油三分一茶匙
7 c* m, B; |+ m* w% {! z; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a! z; b* O5 h/ o3 g7 j1 Y$ d6 S- L
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【汁料】
/ G5 L# [$ P/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一杯半
1 M, o4 }3 i J# F: T6 etvb now,tvbnow,bttvb蠔油一湯匙
/ W2 E$ k, b' C1 X! ^# L* Ftvb now,tvbnow,bttvb生油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t) l/ v4 Y2 T3 Z4 b
黃糖半茶匙
% n- n+ K; a/ W8 l8 t麻油三分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o8 W1 t R' w& z
胡椒粉四分一茶匙
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9 Z4 g) I' R: p$ j( E【做法】
3 L) r) y" U) f- @* j5 c: v/ S" J3 L5 v; rtvb now,tvbnow,bttvb(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
8 E' p, R0 [- \, c) p2 x+ Y公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
0 K" w" e' D9 t# etvb now,tvbnow,bttvb(三)將雞中翼回鑊，灒酒。7 ~ d1 T) R0 x# j2 }0 F
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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